一般社団法人ウェルネス総合研究所 紅茶ポリフェノールラボは2026年10月21日、11月1日の「紅茶の日」に先立ち、メディア向けセミナー「ウェルネスの最前線Ⅲ ティーファースト習慣で叶えるインナービューティ」を開催しました。

セミナーでは、昭和医科大学医学部の山岸昌一先生と渋谷内科・スキンケアクリニックの渡邉寛子先生が登壇し、紅茶ポリフェノールの継続摂取が身体や肌に与える影響について最新の研究成果をもとに解説しました。食生活を通じて内側から美と健康を目指すインナービューティの観点から、糖化と老化の関係や肌バリア機能に関与する可能性などが示されました。

AGEs蓄積と肌老化の関係や抗糖化作用を解説

山岸昌一先生は、糖尿病や肥満と老化の関係についてAGEs（終末糖化産物）の蓄積という観点から解説しました。AGEsはコラーゲンの性質や血管機能などに影響を及ぼし、様々な加齢性変化に関与すると考えられています。また、肌のシワやたるみとの関連に加え、紫外線による酸化ストレスと糖化が重なることで肌の老化が進む可能性が紹介されました。

あわせて紅茶ポリフェノールの抗糖化作用に関する研究も取り上げられ、紅茶抽出液を用いた実験において、AGEsの一種であるメチルグリオキサール由来ハイドロイミダゾロン（MG-H1）の形成を阻害する作用が示されたことが説明されました。

継続摂取による内臓脂肪や肌指標の変化

紅茶ポリフェノールを含む紅茶を継続摂取した試験結果について、被験者5名のうち3名で内臓脂肪面積が減少し、LDL コレステロールや中性脂肪にも低下傾向がみられたことが紹介されました。山岸昌一先生は、糖質の消化に関わるα-アミラーゼやα-グルコシダーゼの働きを抑える作用や、脂質の消化・吸収に影響を及ぼす可能性が関与したと解説したうえで、今回の結果は探索的なものであり今後さらなる検証が必要であるとしています。

さらに、肌指標の変化に関する報告では、摂取開始時と比較して4週後に経皮水分蒸散量（TEWL）が統計学的に有意に低下し、8週後には角層水分量の増加傾向がみられました。肌の水分保持やバリア機能への関与が示唆される一方、作用機序や有効性については今後の検証が必要であると説明されました。

秋冬の肌乾燥要因とバリア機能への関与に関する考察

渡邉寛子先生は、秋から冬にかけて増える肌の乾燥について、夏に受けた紫外線の影響や秋冬の湿度・気温の低下が要因になると説明しました。紫外線による酸化ストレスと糖化が肌に及ぼす影響にも触れ、健やかな肌を保つためには角層のバリア機能を維持して水分が失われにくい状態を保つことが重要であると指摘しました。

また、試験でみられた経皮水分蒸散量（TEWL）の低下や角層水分量の増加傾向、肌のキメなどの画像評価結果を踏まえ、紅茶ポリフェノールが肌のバリア機能に関与する可能性について考察し、今後の研究による作用機序の解明に期待を寄せました。

関連組織およびURL

• 紅茶ポリフェノールラボWEBサイト：https://wellnesslab-report.jp/pj/koucha-polyphenol/
• 一般社団法人ウェルネス総合研究所WEBサイト：https://wellness-lab.org/

本記事は一般社団法人ウェルネス総合研究所 紅茶ポリフェノールラボの発表をもとに作成しています。