タルト専門店「キル フェ ボン」を運営するキルフェボン株式会社（代表取締役：石川 智哉）は、6年ぶりとなる新作「シュトーレン」を全国12店舗および公式オンラインストアで11月1日（日）から販売します。また、同日には雪をまとった店舗を描いた家型BOXに入った新作「La Petite Maison 冬のバトン」も、オンラインストア限定で発売されます。

6年ぶりの新作となる「シュトーレン」

シュトーレンは、工程の一つひとつを丁寧に重ねて作り上げる冬ならではの一品です。風味豊かなドライフルーツと香ばしいナッツを使用し、じっくり時間をかけてお酒に漬けた果実を生地に練り込んでいます。

ドライフルーツの風味にマジパンのコクのある甘さが重なり、スライスを重ねるたびに味わいが深まる仕立てとなっています。パッケージも一新され、金色の葉と赤い実を描いた持ち手付きのデザインが採用されました。

家型BOXに焼き菓子を詰めた「La Petite Maison 冬のバトン」

「La Petite Maison 冬のバトン」は、雪の積もった青い屋根にあたたかな灯りがともる窓辺とクリスマスツリーといった、店舗をモチーフにした冬の情景を家型BOXに描いた新作です。

箱の中には、香ばしいバターの風味をまとったバトンと、しっとりと焼き上げたパウンドバトンが詰め合わされています。ラインナップは3本入りと5本入りの2種類が用意されます。

• 3本入り：ショコラパウンドのバトン、メイプルシロップと黒糖のバトン、さつまいもとクルミパウンドのバトン
• 5本入り：ショコラパウンドのバトン、メイプルシロップと黒糖のバトン、さつまいもとクルミパウンドのバトン、プレーンのバトン、栗とコーヒーパウンドのバトン

各商品の販売概要

商品の詳細は以下の通りです。

• シュトーレン（新作）

販売価格：3,580円（税込） 内容量：1本（約13cm、約230g）※手作りのため、形や大きさに個体差があります。 販売店舗：全12店舗・オンラインストア 販売開始：11月1日（日）※なくなり次第終了

• La Petite Maison 冬のバトン（新作）

販売価格：3本入り 1,400円／5本入り 2,100円（税込） 販売：オンラインストア限定・数量限定 販売開始：11月1日（日）※なくなり次第終了

公式オンラインストア： https://www.quil-fait-bon.com/collections/online-store

キル フェ ボンは1991年10月31日に創業し、2026年で35周年を迎えるタルト専門店です。オープン以来、四季折々の旬のフルーツや厳選した食材を使用したタルトを中心に展開しており、店内中央の大きなショーケースには彩り豊かなタルトが常時20種類ほど並びます。店名はフランス語で「なんていい陽気なんだろう」を意味しています。

本記事はキルフェボン株式会社の発表をもとに作成されています。