サントリー（株）は、メーカーズマーク蒸溜所でつくられるアメリカンウィートウイスキー「スターヒルファームウイスキー２０２６」を、２０２６年１２月８日（火）から全国で数量限定新発売します。同商品は小麦を主原料としたウイスキーで、日本市場に向けて展開されます。自然や土地が育む味わいの可能性を追求する同蒸溜所の新たな挑戦を伝える取り組みとしています。

Star Hill Farmの名を冠したウイスキー

「スターヒルファームウイスキー」は、小麦を主原料としたアメリカンウィートウイスキーです。メーカーズマーク蒸溜所が位置する「Star Hill Farm（星の丘の農場）」の名を冠した商品として、米国で好評を得ています。

今回、日本において「スターヒルファームウイスキー２０２６」を限定発売し、自然や土地が育む味わいの可能性を追求するメーカーズマーク蒸溜所の新たな挑戦を発信します。

再生農業を取り入れた３種類の小麦と長期熟成

「スターヒルファームウイスキー２０２６」には、再生農業の手法を取り入れて栽培された個性豊かな３種類の小麦が使用されています。これにより、豊かな果実味と奥行きのある複雑な味わいを実現したとしています。なお、再生農業とは、カバークロップ（被覆作物）の活用や輪作、土壌への負荷を抑えた耕作などを通じて、土壌の健全性を高め、自然環境の再生を目指す農業のことです。

また、熟成中に樽を移動させることなく７～８年かけてじっくりと熟成させることで、熟成環境が育む自然な味わいと、原料由来の豊かな風味を楽しめる商品に仕上げられています。

商品の仕様と発売情報

本商品の概要は以下の通りです。

• 商品名：「スターヒルファームウイスキー２０２６」
• 容量：７００ml
• 希望小売価格（税別）：１０,０００円（※価格は販売店の自主的な価格設定を拘束するものではありません）
• アルコール度数：５８％
• 発売期日：２０２６年１２月８日（火）
• 発売地域：全国（数量限定）
• 品目：ウイスキー
• 「メーカーズマーク」ホームページ：https://www.suntory.co.jp/whisky/makersmark/
• サントリーホームページ：https://www.suntory.co.jp/

本記事はサントリー（株）の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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