横浜ベイホテル東急は、2階のラウンジ「ソマーハウス」にて、2026年12月1日から12月25日までの期間限定で「クリスマスアフタヌーンティー」を数量限定で提供します。

クリスマスをイメージした華やかなスイーツやセイボリーが3段のスタンドに並ぶほか、毎回好評という別添えのミニパフェも登場します。スタンドは1人1台ずつ提供され、みなとみらいの景色を眺めながらティータイムを楽しめる内容となっています。

スタンドの1段目には、煙突に入ったサンタクロースを表現した「キャラメルムース」や、キャンドルをイメージした「レアチーズケーキ」、ツリーに見立てた「ピスタチオモンブラン」、甘酸っぱいいちごと爽やかなバジルを合わせた「いちごとバジルのスープ」などが並びます。2段目には「ラズベリーミルフィーユ」やフルーツ、ほうじ茶のショコラなどが盛り込まれます。

3段目のセイボリーには、オーナメントに見立てた「カラフルトマトのハニーマリネ」をはじめ、サラダ仕立てのローストビーフや「スモークサーモンと野菜のトルティーヤ バジル風味」など、色彩豊かで食べ応えのあるメニューが揃います。さらに別添えとして、赤と白の層が美しい「いちごのショートケーキパフェ」や2種のスコーンも用意されます。

提供メニューの詳細一覧

提供されるメニューの構成は以下の通りです。

• 1段目：レアチーズケーキ／ピスタチオモンブラン／いちごとバジルのスープ／マカロンアプリコット／キャラメルムース
• 2段目：ラズベリーミルフィーユ／フルーツ(メロン、いちご、ブルーベリー)／ショコラ(ほうじ茶)／ディアマンショコラ
• 3段目：スモークサーモンと野菜のトルティーヤ バジル風味／カラフルトマトのハニーマリネ／ローストビーフのサラダ仕立て／ニョッキとベーコンのグラタン仕立て／シーフードマリネ
• 別添え：いちごのショートケーキパフェ、スコーン(チョコレート・クランベリー＆プレーン)、コンデンスミルク／クロテッドクリーム／マーマレード

• 場所：ラウンジ「ソマーハウス」(2階)
• 期間：2026年12月1日(火)～12月25日(金) ※3日前までに必ず要予約、数量限定
• 時間：1部 12:00 / 2部 14:30 (2部制)【各120分制】
• 料金：お1人さま￥6,800～（サービス料・消費税込み）
• ドリンク：コーヒー・紅茶は21種から選択可能（おかわり自由）

問い合わせは、レストラン予約（Phone：(045)682-2172、受付時間10:00～19:00）にて受け付けています。食物アレルギーがある場合は、事前の申告が必要です。

料理を手掛けるのは、2025年に「カフェトスカ」「ソマーハウス」シェフに就任した神奈川県横浜市出身の辻 慎太郎氏と、2024年3月にペストリー シェフに就任した田中 麗人氏です。

会場となる横浜ベイホテル東急（神奈川県横浜市西区みなとみらい二丁目3番7号、総支配人 八木 進午）は、1997年8月7日に開業し、2027年8月7日に開業30周年を迎えます。客室480室、宴会場 11、レストラン＆バー 6を備えています。

本記事は横浜ベイホテル東急の発表をもとに作成しました。