新潟県中魚沼郡津南町の津南醸造株式会社は、あべのハルカス近鉄本店 ウイング館9階催会場で開催された「新潟 食と酒の大祭典」に出展しました。会期中は蔵のスタッフが店頭に立ち、魚沼産コシヒカリで醸した「郷（GO）」シリーズをはじめとする日本酒を試飲とともに紹介しました。同催事は2026年10月8日（木）から13日（火）まで行われたとしています。

有料チケット制の試飲で好みに合わせた銘柄を提案

会場での試飲は有料チケット制で実施されました。来場者は一杯ずつ味わいを確かめながら酒を選び、蔵のスタッフと対話を重ねながら好みの一本を探す場面が見られました。

純米大吟醸「郷（GO）GRANDCLASS 魚沼コシヒカリEdition」が試飲した来場者から高い評価を受けたほか、同じく魚沼産コシヒカリで醸したすっきりとしたやや辛口の純米大吟醸「郷（GO）TERRACE」も人気を集めました。また、秋の季節酒「ひやおろし」や吟醸「つなん藍」も手に取りやすさなどが受け入れられ、会期を通じて安定した支持を得ました。

軽やかなスパークリングや小容量ボトルも人気に

180mlのスリムボトルである「郷（GO）PINボトル」は若い女性を中心に支持され、食中酒「GO DINER」は気軽な購入や贈り物として選ばれました。さらに、スパークリング日本酒は軽やかな飲み口から酒に強くない層にも選ばれ、会期中にとくに人気の高い商品となりました。

担当者は、6日間にわたり大阪の多くの来場者に酒を味わってもらえたことや、「おいしい」という声、辛口に関する多数の問いかけが大きな励みと学びになったとしています。同社は今回の催事で寄せられた声を、今後の商品の案内や催事での品揃えに生かしていく方針です。

津南醸造株式会社の概要

鈴木健吾氏が代表取締役社長を務める津南醸造株式会社は、日本有数の豪雪地帯に位置する新潟県中魚沼郡津南町に本社を構え、標高2,000m級の山々から湧き出る天然水を仕込み水として活用しています。

• ブランドコンセプト：「Brew for Future〜共生する未来を醸造する〜」
• 主な事業：地元産の酒米「五百万石」を活用した伝統的な酒造り、地元食用米ブランド「魚沼産コシヒカリ」を用いたテーブルライス日本酒の生産と販売
• Webページ： https://tsunan-sake.com/

本記事は津南醸造株式会社の発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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