東京都大田区に本社を置く株式会社大庄（代表取締役社長 平了壽）は、2026年10月21日（水）、埼玉県・蕨駅東口から徒歩3分の商業施設「フィル・パーク蕨駅前」１階に『RUMP CAP（ランプキャップ）』を移転オープンする。2017年10月の開店以来親しまれてきた蕨店が、約7か月の休業を経て営業を再開する。オープンを記念した割引イベントも実施される予定だ。

新店舗『RUMP CAP』蕨店 限定で、2026年10月21日（水）から23日（金）までの3日間、オープン記念イベントが開催される。期間中は看板メニューである「ランプキャップ ステーキ（150g）」が、通常価格2,450円のところ20％オフの1,960円で提供される。なお、イベント期間中の予約は不可となっている。本文中の表示価格は全て税込み。

炭火焼きの塊肉ステーキや多彩な料理を用意

同店は牛肉の希少部位の本格炭火焼きステーキとお酒を提供する肉バルで、客席カウンターに囲まれたチャコールグリルで調理人が焼き上げる本格塊肉ステーキを名物としている。1頭から4kgほどしか取ることができない牛肉の希少部位「ランプキャップ（150g2,450円～）」のほか、メインの肉料理には「リブロース（150g3,000円～）」や、生後3～6か月の仔羊のラムチョップ「スプリングラム（1本1,000円）」が新たに加わる。

蕨店のオープンに合わせて用意された新メニューには、「マグロのタルタル～バゲット添え～（1,200円）」や「鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て（1,380円）」といった魚料理のほか、店内で手作りするピッツァ（各1,800円）やパスタ（1,450円～）などが揃う。

ドリンクは、ドイツ式タップで注ぐ「アサヒスーパードライ（680円）」を提供するほか、常時15種類以上を取りそろえるワインやスパークリングがすべてグラス（1杯500円～）で注文可能となった。さらにハイボールでは「余市」「グレンリベット」「アードベック」など6種（各種500円～）を取りそろえ、料理との組み合わせの幅を広げている。

新店舗『RUMP CAP』蕨店の店舗情報

新店舗の概要は以下の通り。

• 所在地：埼玉県蕨市塚越2丁目1番15号 フィル・パーク蕨駅前
• オープン日：2026年10月21日（水）
• 電話：048-242-5950
• WEB予約：https://yoyaku.toreta.in/daisyo-5405/#/ （※イベント期間中の予約は不可）
• 営業時間：【月～木、日】16:00～23:00、【金、土、祝前日】16:00～26:00
• 客席数：40席（26坪）

本記事は株式会社大庄の発表をもとに作成。