エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社（本社：大阪市北区、代表取締役社長：荒木直也、以下「H2O」）が大阪府・兵庫県で展開する地域共創プロジェクト「食とわ（しょくとわ）」が、公益財団法人日本デザイン振興会主催の「2026年度グッドデザイン賞」を受賞しました。

「食とわ」は、身近な「食」を通じて資源がめぐる「環」、人がつながる「輪」、食について語り合う「話」という3つの「わ」を地域に育てる取り組みです。食品ロスや資源循環の課題に対し、地域の生活者とともに取り組んでいます。

3つの入り口で進める資源循環と地域コミュニティ

「食とわ」では、生ごみを堆肥に変える「食とわコンポストチャレンジ」、持て余した食材を持ち寄って料理する「食とわクッキング」、食の当たり前を問い直す“まなび”と“あそび”のひろば「食とわパーク」という3つの活動を軸に展開しています。

これまで「食とわコンポストチャレンジ」には延べ約800世帯・約2,300人が参加し、2022年10月から2026年4月に実施した計11回の累計で約2.8トンの生ごみを堆肥化しました（H2O調べ）。できた堆肥は、五月山動物園（大阪府池田市）や能勢電鉄・絹延橋駅ホーム（兵庫県川西市）での野菜づくり、宝塚市での苺の栽培に活用されています。2026年10月時点で、プロジェクトには自治体、鉄道会社、農家、大学など21団体が参画しています。

また、前身となる地域実践は、環境省「食品廃棄ゼロエリア創出モデル事業」に2022年より4年連続で採択されています。

グッドデザイン賞の審査委員からは、課題に対して正面から向き合う関係を意図的に避け、「楽しそう」が入り口になるよう設計された視点や、実装期間のなかで巻き込んでいる地域関係者・地域組織の多様性、参加者からの主体的な運動の発露などが評価点として挙げられました。

H2O経営企画グループ サステナビリティ推進室長の西田哲也氏は、「今回の受賞が、さらに多くの方々と出会い、ともに食と暮らしの未来を育んでいく大きな原動力となることを心より願っております」とコメントしています。

H2Oは今後について、地域の企業や団体、生活者が「食とわ」に参加できる仕組みづくりを進め、食の循環の「わ」をさらに広げていくとしています。

プロジェクトの運営およびデザインは、複数のパートナー企業・団体が共同で担当しています。

• エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社：事業主体。場と仕組みをつくり、地域のパートナーとの連携を担う
• 株式会社honshoku：デザイン担当。コンセプト設計、編集、クリエイティブディレクション
• 一般社団法人フードサルベージ：デザイン担当。持ち寄った食材で料理する場づくり
• 株式会社地球Labo：デザイン担当。コンポストチャレンジの企画運営、資源循環の実践、自然と人と地域をつなぐコミュニティづくり

関連リンク：

• 「食とわ」公式サイト：https://shokutowa.jp
• 「食とわ」Instagram：https://www.instagram.com/shokutowa/
• グッドデザイン賞ウェブサイト紹介ページ：https://www.g-mark.org/gallery/winners （「食とわ」で検索可能）
• グッドデザイン賞：https://www.g-mark.org/

本記事はエイチ・ツー・オー リテイリング株式会社の発表をもとに作成しました。