【フォーシーズンズホテル大阪】クリスマスケーキ3種 10月15日(木)より予約受付開始
フォーシーズンズホテル大阪がクリスマス限定ケーキなどの予約・販売を開始へ


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フォーシーズンズホテル大阪は、フェスティブシーズンに向けたクリスマス限定のラインナップを発表しました。ベーカリーショップ「ファリーヌ」のペストリーチームが手掛けるクリスマスケーキの予約受付を2026年10月15日(木)から開始し、伝統菓子などの各種コレクションを12月1日(火)より販売します。

数量限定のクリスマスケーキ3種
クリスマスケーキは、素材の持ち味や食感のコントラストに趣向を凝らした3種類が揃います。
「ストロベリーショートケーキ」は、北海道産バターと国産小麦粉、平飼い卵で焼き上げたジェノワーズに、北海道産生クリームと福岡県産苺「あまおう」を重ねた一品です(直径15cm、10,500円、40台限定)。
「フォレ・ノワール」は「黒い森のクリスマス」と題し、カカオ70%のダークチョコレートムース、ミックスチェリージュレ、ミルクチョコレートガナッシュ、ホワイトチョコレートブリュレ、キャラメリゼしたカカオニブ、小麦粉不使用のココアスポンジによる七層仕立てとなっています(直径15cm、9,000円、限定35台)。

薪をかたどったブッシュ・ド・ノエル「キャラメル&ヘーゼルナッツ」は、バタークリームやブリュレなどのスタイルでキャラメルの甘みを取り入れ、ヘーゼルナッツの風味を調和させています(長さ 13cm、8,500円、30台限定)。
クリスマスケーキの予約期間は2026年10月15日(木)〜12月18日(金)で、お渡し期間は2026年12月19日(土)〜25日(金)です。予約および問い合わせは、電話(06-6676-8591、レストラン予約)、メール(restaurant.osaka@fourseasons.com)、またはオンライン予約にて受け付けます。

天然酵母のパネトーネやシュトーレンなど伝統菓子

2026年12月1日(火)〜25日(金)の期間には、フェスティブシーズンの伝統菓子を販売します。
エグゼクティブペストリーシェフのハーフィズ・ラザリ氏が開業以来育ててきた天然酵母で作る「シグネチャーパネトーネ」(600g、6,500円)は、柑橘のコンフィとレーズンを合わせた仕上がりです。また、ダークラムに漬け込んだドライフルーツや柑橘のコンフィ、ローストした胡桃、アーモンドペーストを合わせ、ほのかにスパイスを効かせて熟成させた「シュトーレン」(350g、4,500円)も登場します。

同じく12月1日(火)〜25日(金)には、ギフトや集いに向けたスイーツも取り扱います。
クリスマスのモチーフを象った「フェスティブクッキー セレクション」(各種 1枚 550円)は、「ジンジャーブレッドマン」「トナカイ チョコレートショートブレッド」「スノーマン バニラショートブレッド」「クリスマスツリー ピスタチオショートブレッド」の4種が並びます。
さらに、ホームメイドのチョコレートボンボンやパート・ド・フリュイを詰め合わせたスイーツボックス「コフレ・ド・ノエル ~5つの冬物語」(5個入り、4,500円)も販売されます。内容は以下の5品です。

- 【ネージュ・ルージュ】洋梨・苺・柚子のパート・ド・フリュイ
- 【ヴェイエ】ジンジャー・カラマンシー・黒ごまのボンボンショコラ
- 【フォレ・ノワール】キルシュ漬けグリオットチェリー・ピスタチオバタークリームサンド
- 【ラ・ブレーズ】ラプサンスーチョン・ダークラム・カシスのボンボンショコラ
- 【エピス・ド・ノエル】青りんご・赤ワイン・スパイスのパート・ド・フリュイ

伝統菓子やクッキー、コフレ・ド・ノエルの問い合わせは、レストラン予約(06-6676-8591、restaurant.osaka@fourseasons.com)にて対応します。
フォーシーズンズホテル大阪は、総支配人をジャンニ・コスタ氏が務め、大阪府大阪市北区堂島2丁目4-32に位置しています。2026年8月1日に開業2周年を迎えました。販売拠点となるベーカリーショップ「ファリーヌ」は、ホテル1階のロビーに隣接しています。
- オンライン予約URL:https://www.tablecheck.com/ja/shops/jardin-fourseasons-osaka/reserve?menu_lists%5b%5d=6a830610b15026c6827632ea
- ファリーヌ 公式ウエブサイト:https://www.fourseasons.com/jp/osaka/dining/lounges/farine/
- フォーシーズンズホテル大阪 公式サイト:https://www.fourseasons.com/jp/osaka/
- 本リリースに関する問い合わせ:フォーシーズンズホテル大阪 広報担当 吉田順一(Junichi.Yoshida@fourseasons.com)
本記事はフォーシーズンズホテル大阪の発表をもとに作成しました。
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