GUILTY’S、世にもおいしいチョコブラウニーと初コラボのブルッキー発売へ

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株式会社オールハーツ・カンパニーは、ビッグソフトクッキー専門店「GUILTY’S（ギルティーズ）」において、「世にもおいしいチョコブラウニー」と初めてコラボレーションした限定フレーバー「世にもおいしいBROOKIE!!」を発売します。販売期間は2026年11月1日（日）から12月25日（金）までで、なくなり次第終了となります。全国の店舗のほか、公式オンラインストアでも取り扱われます。

「世にもおいしいBROOKIE!!」は、ブラウニーとクッキーを組み合わせたハイブリッドスイーツです。しっとりした食感のクッキー生地にブラウニー生地を合わせ、中にチョコチップをサンドして、さらにキューブ型のチョコをトッピングして焼き上げられています。

サイズは直径約13cm（直径13㎝・直径13cm）の大きさで、1枚あたりのエネルギーは860キロカロリー超えとなっています。焼き立ては生地のしっとり感やまろやかな甘みを楽しめ、時間が経過するとチョコチップのザクザク感が増すなど、食感の変化も特徴としています。

価格は650円（税込）で、全国の「GUILTY’S」店舗と公式オンラインストア「オールハーツモール」で販売されます。

開発の背景とこだわり

「GUILTY’S」では海外で注目を集めるトレンドスイーツも視野に入れながら商品開発を行っており、ビッグソフトクッキーとブラウニーを組み合わせる発想から開発がスタートしました。

2020年1月～2025年5月末累計でシリーズ累計出荷数約2,100万個を記録する「世にもおいしいチョコブラウニー」の製法を取り入れ、異なる2つの生地をバランスよく仕上げるため、焼き時間や温度、焼き加減の調整を重ねて試作が行われました。チョコチップを生地に挟み込むことで、しっとりとした生地の中にザクザクとした食感が加わる設計となっています。

公式オンラインストア「オールハーツモール」では、店舗に足を運べない利用者向けに限定セット「＼期間限定／GUILTY’S 世にもおいしいBROOKIE!!とブラウニーセット【送料別】」が販売されます。

• 商品名：＼期間限定／GUILTY’S 世にもおいしいBROOKIE!!とブラウニーセット【送料別】
• 販売期間：2026年11月1日（日）〜12月25日（金）※なくなり次第終了
• 価格：2,030円（税込）※送料別
• 発送方法：冷凍便
• 内容：『世にもおいしいBROOKIE!!』2枚、『世にもおいしいチョコブラウニー』4個
• オンラインストアURL：https://allhearts-mall.jp/collections/guiltys

会社概要

製造・販売を手掛ける株式会社オールハーツ・カンパニーの概要は以下の通りです。

• 会社名：株式会社オールハーツ・カンパニー
• 代表者：代表取締役 社長 CEO 四方田 豊
• 東京本社：東京都目黒区下目黒2-3-23 1階
• 名古屋本社：愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビルディング1階
• 関西支社：滋賀県守山市浮気町7-2
• 設立日：2012年9月3日
• 資本金：1億円
• 事業内容：直営店のパン製造販売業務、各店への商品供給、新商品の開発
• コーポレートサイト：https://allheartscompany.com

本記事は株式会社オールハーツ・カンパニーの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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