東海エリア最大のラーメンイベント「名古屋ラーメンまつり」が、2025年1月28日（火）より開催される。今年も1幕10店舗の3幕制で、各幕1店舗ずつ『究極のラーメン』プロデュース店として東海エリアの人気店が登場する。

第1幕では、中京テレビ「ぐ～たくさん」とのコラボレーション企画として「ライトニングファイヤー」が出店。どのような一杯が完成するのかは後日発表となる。

第2幕には、人気芸人のSNS動画で紹介され連日長蛇の列をみせる「燕参上」が登場。名古屋では珍しい新潟燕三条ラーメンの専門店だ。

第3幕目には、岐阜の行列のできる人気店「貝出汁ラーめんクラム」と「麺亭まきた」がタッグを組み、ラーメンまつりだけの特別な一杯を提供する。

いずれもスープ、麺、トッピングの全てにこだわった逸品となる。

前売チケットはチケットぴあのみで発売中。当日会場では1,000円のラーメンチケットが、前売券だと950円とお得に購入できる。

【公演概要】
＜第1幕＞1月28日（火）～2月2日（日）
＜第2幕＞2月4日（火）～2月9日（日）
＜第3幕＞2月11日（火・祝）～2月16日（日）
10：30～20：30（ラストオーダー20:30）
※各幕最終日2/2（日）、2/9（日）、2/16（日）の営業時間は10:30〜18:00（ラストオーダー17:45）。
※2/3（月）、2/10（月）は入替休日となります。
場所：久屋大通公園 エディオン久屋広場