仙台市青葉区一番町にあり下重 和之が総支配人を務めるウェスティンホテル仙台は、2026年12月15日(火)～25日(金)の期間、クリスマスハイティー「Christmas High Tea 2026(クリスマスハイティー)」を提供する。会場はホテル26階のラウンジ＆バー ホライゾンで、仙台市街の夜景とともにクリスマス限定メニューを楽しめる構成となっている。飲み物はスパークリングワインやカクテルなどのフリーフローが付帯する。

東北や高知の食材を並べたティースタンドオードブル

ティースタンドには、オマール海老のカダイフ巻きやフォアグラのほか、東北地方や高知県などの食材を取り入れた6種類のオードブルが並ぶ。クリスマスカラーを随所に施したメニューが用意される。

提供されるオードブルの内容は以下の通り。

• オマール海老のカダイフ巻き バニラ香るアメリケーヌソース
• フォアグラのポワレ ブリオッシュのパンペルデュ 宮城県産 ブルーベリーのソース
• 福島県産 阿武隈川メイプルサーモンとビーツのタルタル ハーブの香り
• 宮城県産 伊達の純粋赤豚のジャンボンハムとアーモンドのキャラメリゼ
• 宮城県産 雪菜とズワイ蟹のフラン ドライトマトのソース
• 高知県産 四万十鰻の赤ワイン煮込み 古代米のリゾット

仙台牛のメインディッシュとオーナメント風のデザート

メインディッシュには、A5等級宮城県栗原産 仙台牛のローストビーフ トリュフ香る雪菜のマッシュポテト スパイス香るパプリカのチュイルが用意される。柔らかく焼き上げたA5等級の仙台牛に、トリュフ風味のなめらかなマッシュポテトが添えられる。

デザートには、クリームチーズといちごのムース フランボワーズのソルベ 高知県産 ベルガモット香るピスタチオのソースが提供される。クリームチーズといちごのムースをクリスマスオーナメントに見立てた一皿となっている。

フリーフローアイテムとしては、スパークリングワイン、ワイン(白・赤)、ビール、カクテル各種、オリジナルモクテル、コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種が揃う。

Christmas High Tea 2026の概要は以下の通り。

• 実施日時：12月15日(火)～22日(火) 14:00～21:00のうち90分間(最終入店19:30、フリーフローL.O.20分前)、12月23日(水)～25日(金) 17:00～21:00のうち90分間(最終入店19:30、フリーフローL.O.20分前)
• 場所：ラウンジ&バー ホライゾン(26階)
• 料金：1名 13,500円(サービス料・消費税込み)
• 予約条件：利用日前日までに予約が必要
• 予約・問合せ先：ウェスティンホテル仙台(TEL：022-722-1234、URL：https://www.the-westin-sendai.com/)

なお、記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がある。

本記事はウェスティンホテル仙台の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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