焼肉・寿司・スイーツ食べ放題レストランチェーンの「すたみな太郎」などを運営する株式会社江戸一（本社：東京都足立区、代表取締役社長：珊瑚 卓哉)は、青森県八戸市の「すたみな太郎八戸店」を全面改装します。同店は2026年10月17日（土）に「すたみな太郎PREMIUM BUFFET八戸店」としてリニューアルオープンする予定です。

木目を基調とした落ち着いた空間への改装

店内は「より落ち着いた雰囲気でのお食事を！」をコンセプトに改装されます。木目を基調とした天井や敷居、グリーンのソファーなどを配し、森の中で食事をしているような雰囲気をイメージした空間となります。同社は、これまで以上に落ち着いた空間を用意することで、PREMIUMなお食事の時間を提供するとしています。

オープンに合わせ、ディナー時間帯に記念食べ放題メニューが登場します。「数量限定！中落ちカルビ（ディナー）」は、ひと手間をかけた肉汁があふれだす仕上がりとなっており、「数量限定！プレミアムカルビ（ディナー）」は柔らかく食べやすい独自の加工が施されています。いずれも数量限定で、無くなり次第終了となります。また、仕入れ状況や反響により終売や変更となる場合や、一両日中に終了となる場合があるとしています。

このほか、パンや手作りキッシュを提供する「当店限定！ベーカリーコーナー」やチョコレートファウンテンが設置されます。さらに、2026年10月17日（土）からは小学生以下を対象に、無くなり次第終了となる「お菓子つかみどり！」も実施されます。

店舗情報と利用料金

すたみな太郎PREMIUM BUFFET八戸店の店舗概要および料金は以下の通りです。

• 所在地：〒031-0822 青森県八戸市白銀町字左新井田道２
• 席数：208席
• 平日営業時間：[ランチ]11:30～16:00（入店受付15:00迄）、[ディナー]17:00～22:00（入店受付21:00迄）
• 土日祝日営業時間：[ランチ]11:00～16:30（入店受付15:30迄）、[ディナー]16:30～22:00（入店受付21:00迄）
• 料金一例：
• 平日ランチ 大人（中学生以上）：1,980円（税込2,178円）
• 土日祝ランチ 大人（中学生以上）：2,980円（税込3,278円）
• ディナー大人（中学生以上）：3,480円（税込3,828円）
• ソフトドリンクバー（別料金）：小学生以上280円（税込 308円）、３歳以上小学生未満：140円(税込154円)
• 公式サイト：https://staminataro.jp/

本記事は株式会社江戸一の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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