株式会社湖池屋（社長：佐藤章）は、「湖池屋プライドポテト 幻の芋 今金男しゃく 岩塩」を2026年10月12日（月）に全国のコンビニエンスストア先行、2026年10月19日（月）に全国のスーパーマーケット他一般チャネルで発売する。希少性の高いじゃがいもである“今金男しゃく”を使用した商品で、独自のやみつきオイルと岩塩によって素材の甘みや旨みを引き出している。同社が“今金男しゃく”を使用したポテトチップスを展開する取り組みは、2026年で10年目を迎える。

希少な“今金男しゃく”の特徴と商品開発

原料となる“今金男しゃく”は、北海道今金町とせたな町で栽培されている。国内産じゃがいもの流通量に占める割合が0.4％以下であることから“幻のじゃがいも”とも呼ばれ、2019年には農林水産省の「地理的表示（GI）保護制度」に登録された。登録基準であるデンプンの割合を推定するライマン価13.5％以上に対し、“今金男しゃく”の平均は15.8％と上回っている。豊富なデンプン質による食感と甘みが評価され、東京の市場では40年以上にわたり最高ランクの価格帯で取引されてきた。

湖池屋では2015年にオンラインショップ限定で“今金男しゃく”を使ったポテトチップスの発売を開始し、2017年からは認知拡大と地元農業の振興を目的に取り組みを進めてきた。甘みの強いじゃがいもは揚げる際に焦げやすく加工に細かな調整が必要とされるが、丁寧に揚げた素材に岩塩と独自のやみつきオイルを合わせることで、素材が持つ旨みと甘みを引き出す仕上がりにしたとしている。

なお、地理的表示（GI）保護制度とは、伝統的な生産方法や気候・風土・土壌などの生産地等の特性が品質等の特性に結びついている産品の名称（地理的表示）を知的財産として登録し、保護する制度である。

北海道の地域医療を支援する寄附の取り組み

発売にあわせ、“今金男しゃく”の産地である北海道への支援活動も実施される。北海道内の店舗において購入された「湖池屋プライドポテト 幻の芋 今金男しゃく 岩塩」1袋あたり1円が、北海道庁の推進する「エールを北の医療へ！」に寄附される。寄附金はへき地医療や救急医療、周産期医療など、地域医療全般の支援に充てられる。

商品の概要

• 商品名／内容量：「湖池屋プライドポテト 幻の芋 今金男しゃく 岩塩」／68g
• 価格：オープン価格
• 発売日／販売先：2026年10月12日（月）／全国・コンビニエンスストア先行、2026年10月19日（月）／全国・スーパーマーケット他一般チャネル
• ブランドサイト：https://koikeya-pridepotato.jp/
• JA今金町：https://ja-imakane.or.jp/
• 農林水産省 地理的表示（GI）保護制度：https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/
• お問い合わせ先：株式会社湖池屋　お客様センター Tel.0120-941-751（受付：月～金 9：00～17：00 （祝日除く））

発売記念プレゼントキャンペーンの概要

新商品の発売に伴い、Xを利用した「その場で当たる！「湖池屋プライドポテト 幻の芋 今金男しゃく 岩塩」プレゼントキャンペーン」が開催される。

• 応募方法：湖池屋 コイケヤ【公式】（@koikeya_cp）をフォローした上で、キャンペーン投稿をリポストする。当選者には即時ダイレクトメッセージが届く仕様となっている（https://x.com/koikeya_cp）。
• 応募期間：2026年10月13日（火）11:00 ～ 2026年10月19日（月）23:59
• プレゼント賞品（計50名様）：
• 「湖池屋プライドポテト 幻の芋 今金男しゃく 岩塩」：2袋
• 湖池屋スナック（内容はお楽しみに！）：4袋

（上記計6袋をセットにして抽選で50名に提供）

本記事は株式会社湖池屋の発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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