沖縄県今帰仁村の沖縄そば専門店「今帰仁そば（なきじんそば）」が、2026年11月22日（日）・23日（月・祝）に沖縄こどもの国で開催される「第2回沖縄そばグランプリ」に出場することが決定した。同イベントには沖縄県内各地から16店舗が集結し、来場者の投票によってグランプリが決定される。今帰仁そばは、出汁の旨みと麺の相性を生かしたシンプルな「素そば」を提供し、グランプリ獲得を目指す。

16店舗が集う第2回沖縄そばグランプリ

沖縄そばグランプリは、沖縄県内の沖縄そば専門店が集結し、来場者の投票によってグランプリを決定するイベントである。第2回となる今回は、前回の8店舗から2倍となる16店舗が出店し、自慢の一杯を提供する。

グランプリは2日間の来場者投票によって決定され、11月23日（月・祝）17時から表彰式が行われる予定となっている。会場では沖縄そばの販売のほか、沖縄そば打ち体験やステージイベントなども予定されている。

具材に頼らない素そばでの挑戦

沖縄県国頭郡今帰仁村の古民家で営業する今帰仁そばは、昆布・かつお・アグー豚の旨みを重ねた出汁と、食べ応えのある中太麺を特徴としている。

今大会において、同店は麺とスープを中心とした「素そば」で勝負する。具材に頼らずに出汁の旨みや麺との相性を際立たせ、同店が大切にしてきた味をイベント会場でも変わらず提供できるよう準備を進めているとしている。普段店舗を利用している人だけでなく、まだ味わったことのない人にも味を知ってもらう機会にしたい考えだ。

第2回沖縄そばグランプリ 開催概要

• 開催日時：2026年11月22日（日）・23日（月・祝）両日11:00〜16:00（23日は17:00より表彰式を予定、入園・閉園時間は沖縄こどもの国に準ずる）
• 会場：沖縄こどもの国「水とみどりの広場」沖縄県沖縄市胡屋5丁目7-1
• 沖縄こどもの国への入園料：大人（16歳以上)1,000円／学生割引：500円／子ども（15歳以下）:無料（15歳以下のお子さまは沖縄こどもの国の入園料が無料）
• 販売価格:1杯400円（チケット制）
• 出店数：沖縄県内の沖縄そば専門店16店舗
• 主な内容：沖縄そばの販売、来場者投票、沖縄そば打ち体験、ステージイベント、グランプリ表彰式
• 主催：沖縄県沖縄そば職人協会
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/okinawasobagp/

※イベント内容は変更となる場合があるため、最新情報は大会公式Instagramで告知される。

今帰仁そば 店舗概要

• 店舗名：今帰仁そば（なきじんそば）
• 所在地：沖縄県国頭郡今帰仁村字諸志181
• 定休日：毎月第3火曜（臨時休業のお知らせなどはInstagramから）※10月1日（木）～31日（土）は無休営業※11月21日（土）～24日（火）は臨時休業
• 公式サイト：https://www.nakijinsoba.jp/
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/nakijin_soba/

本記事は今帰仁そばの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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