カルビー株式会社は、ポテトチップス「堅あげポテト」の「匠味」シリーズより、『堅あげポテト匠味 北海道金色バター味』を2026年10月19日（月）から全国のコンビニエンスストアで期間限定発売する。本品には北海道製造のバターを使用し、じゅわっと溶け出した金色のバターの味わいを表現した仕立てとなっている。代表取締役社長CEOの江原 信氏が率いる同社は、肌寒さが感じられる時期に自宅でゆっくりと過ごす時間に向けた商品として展開する。

「堅あげポテト」は、19世紀半ばに米国で生まれた伝統的な釜あげ製法を受け継ぎ、厚切りにスライスしたジャガイモを丁寧にフライして堅い食感に仕上げた商品である。コンビニエンスストア限定の「堅あげポテト匠味」シリーズは、国産ジャガイモと日本の厳選素材を組み合わせたシリーズとして2013年に発売を開始した。2022年3月にはこだわりの和の世界観を訴求するためクラフト包装のパッケージに一新されている。

スナック市場で人気の高いバターフレーバーは、「匠味」シリーズにおいても過去4年間で最も高い初週販売袋数を記録した実績がある（出典：インテージSRI＋、販売店あたり販売個数、2021年8月～）。この実績を背景に、こだわりのバターの味わいを楽しめる新商品として今回の発売が決定した。

北海道製造バター100％のコクと和のパッケージ意匠

『堅あげポテト匠味 北海道金色バター味』は、北海道製造バターのコク深いうま味とキリッとした塩味が調和した味わいが特徴である。口に入れた瞬間に芳醇なバターの風味が広がり、噛むほどにあとの引くおいしさを楽しめる設計となっている（※本品に使用しているバターは北海道製造100％です）。

パッケージにはクラフト包装を採用し、和の意匠を交えることで懐かしさと温かみを表現した。中央にはじゃがいもに溶けるバターのシズルを大きく配置して特徴を訴求し、黄色の和柄に深みのある青を組み合わせることで、店頭で目に留まりやすいデザインに仕上げている。

商品概要

• 商品名：堅あげポテト匠味 北海道金色バター味
• 内容量：60g
• 価格：オープン（想定価格 税込み 225円前後）
• 発売日/販売エリア：2026年10月19日（月）/全国のコンビニエンスストア
• 関連URL：「堅あげポテト」開発秘話（https://note.calbee.jp/n/n45dd17e9ca19）

※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合がございます。 ※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合がございます。

本記事はカルビー株式会社の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。