老舗和菓子店の株式会社船橋屋は、2024年12月2日から25日までの期間限定で、「クリスマスあんみつ」を全店舗と公式オンラインショップにて販売する。

「クリスマスあんみつ」は、和の趣とクリスマスの華やかさを融合させた新感覚スイーツだ。なめらかないちご餡に星型のくず餅、ツリー型の抹茶羊羹、人気のもちもち白玉をトッピングした、目を引く可愛らしい一品となっている。

純白のカップに盛り付けられた赤と緑のクリスマスカラーの具材が映え、手に取りたくなる魅力的な見た目に仕上がっている。伝統的な和菓子の新しい楽しみ方を体験でき、クリスマスという文化の中で日本の伝統菓子の魅力を再発見できる特別なあんみつと言えるだろう。

船橋屋は1805年の江戸時代創業の老舗で、2024年で創業219年目を迎える。同社の看板商品であるくず餅は、小麦澱粉を450日間乳酸発酵させて蒸し上げる和菓子唯一の発酵食品。長期間の乳酸発酵により生み出される独特の歯ごたえと弾力が特徴となっている。また、自然のものをそのままユーザーに届けたいという想いから、保存料を使わない自然な製法にこだわり続けている。

「クリスマスあんみつ」の販売価格は700円（税込）。大切な人への贈り物や自分へのご褒美にもおすすめの一品となっている。日本の伝統菓子とクリスマス文化が出会い、新たな価値を生み出した「クリスマスあんみつ」で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがだろうか。