六甲バター株式会社は、神戸市環境局と共同で、神戸市民の親子を対象としたイベント「『チーズ肥料』や『コンポスト』について学ぼう‼ QBBこどもワークショップ」を2026年11月3日（火・祝）に開催します。

工場から発生するチーズ廃棄物を肥料化して再利用するアップサイクルの取り組みを紹介するほか、家庭で実践できるコンポストの体験機会を提供します。

工場見学や竹コンポストの体験を実施

当日のプログラムは二部構成で行われます。第一部では「QBBの取り組み」として、チーズ廃棄物を活用したアップサイクルの説明と工場見学が実施されます。

第二部では「神戸市環境局の取り組み」として、「こうべコンポスト講習会＆ワークショップ（竹コンポスト）」が開かれます。家庭でも取り組める循環型の生ごみ減量のヒントを学ぶ内容となっています。

六甲バターは、「おいしい」で未来を健康に、というサステナビリティ宣言のもとで各種施策を進めています。

その一環として、プロセスチーズの製造時に発生する廃棄物の抑制や再利用の方法を模索しています。さらに、廃棄物から「チーズ肥料」を生成し、効果を検証するための野菜などの栽培実験を進めています。

神戸市による循環型の生ごみ減量への取り組み

協力として参加する神戸市では、循環型の生ごみ減量を目指し、微生物の力で生ごみを分解するコンポストの普及啓発に取り組んでいます。

アーバンファーミング（都市型菜園）運営団体などと連携し、生ごみ処理器「キエーロ」や放置竹林の竹から生まれた竹チップを使った「竹コンポスト」など、多様なコンポストの実践を通じて市民活動の輪を広げています。

ワークショップの概要および申し込み手続きは以下の通りです。

• イベント名：『チーズ肥料』や『コンポスト』について学ぼう‼ QBBこどもワークショップ
• 主催：六甲バター株式会社
• 協力：神戸市環境局
• 企画運営：一般社団法人オンド
• 開催日時：2026年11月3日（火・祝） 9:45 – 12:00（受付開始 9:30 -）
• 場所：六甲バター株式会社 神⼾⼯場QBBプロセスチーズパーク（〒651-2228 兵庫県神⼾市⻄区⾒津が丘6丁⽬7-1、駐車場あり、現地集合・現地解散）
• 対象：神戸市在住の小学生児童とその保護者
• 参加費：1,000円（児童お一人当たり）
• 募集開始日時：2026年10月13日（火）12:00 –
• 申し込み方法：WEBサイト（https://ondojapan.com/event/qbb2026.html）より必要事項を記入の上申し込み（先着順）

本記事は六甲バター株式会社の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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