愛知県小牧市にある名鉄小牧ホテル（総支配人：大原隆一）は、尾張の食文化を堪能できる新メニュー「～太閤秀吉ゆかり会席～小牧・長久手 美食の戦い」を2026年10月1日(木)から提供します。

提供店舗は同ホテル2階の日本料理有楽で、小牧・長久手の戦いで対峙した豊臣秀吉と徳川家康の歴史的エピソードに基づき、総料理長が考案した料理が展開されます。

秀吉と家康のエピソードに基づく会席メニュー

小牧・長久手の戦いで対峙した豊臣秀吉と徳川家康の食にまつわる背景を取り入れたメニューが用意されます。天下人となった後も百姓時代の食を愛したとされる秀吉と、健康を意識した食を心掛けて長寿を成し遂げたとされる家康のそれぞれにちなんだ料理で構成されています。

利用には2日前までの予約が必要で、表示金額には税金・サービス料が含まれています。なお、仕入れ状況によりメニューが変更になる場合があります。

提供メニューとお品書き

提供されるメニューは、会席とランチ限定御膳の2種類です。

• ～太閤秀吉ゆかり会席～　「小牧・長久手 美食の戦い」（お一人様　7,000円）
• 食前酒
• 先付け：〈秀吉・家康〉胡麻豆腐・味噌掛け、大根・人参・牛蒡の白和え
• 前菜：〈家康〉子持ち鮎・海老・真丈
• 造里：〈秀吉・家康〉蛸と鯛と鮪のお造り
• 焼物：〈家康〉米茄子田楽と鮭のポテト焼
• 台の物：〈秀吉・家康〉名古屋コーチンのひきずり鍋
• 揚げ物：〈家康〉鯛と海老の天麩羅
• 麺物：〈秀吉〉鰊蕎麦
• 御飯：〈秀吉・家康〉麦飯・とろろ御飯
• 留椀：〈家康〉赤出汁
• 香の物：〈秀吉〉守口漬
• デザート：〈秀吉・家康〉赤味噌プリン 栗甘煮のせ・柿・柘榴

• 「小牧・長久手合戦御膳」（お一人様　3,500円、ランチのみ）
• 食前酒
• 先付け：〈家康〉胡麻豆腐・味噌掛け
• 造里：〈秀吉・家康〉蛸と鯛のお造り
• 焼物：〈家康〉米茄子田楽
• 台の物：〈秀吉・家康〉錦爽どりのひきずり鍋
• 麺物：〈秀吉〉鰊蕎麦
• 御飯：〈秀吉・家康〉麦飯・とろろ御飯
• 留椀：〈家康〉赤出汁
• 香の物：〈秀吉〉守口漬
• デザート：〈秀吉・家康〉赤味噌プリン 栗甘煮のせ

店舗の営業時間は昼の部が11:30～14:00（L.O.13:30）、夜の部が17:00～21:30（L.O.21:00）で、毎週火曜日が定休日（祝日は営業）となっています。

小牧市観光協会の施策と連動した宿泊プラン

名鉄小牧ホテルでは、「豊臣兄弟！」を活用した一般社団法人 小牧市観光協会の観光振興施策に参画しており、関連する宿泊プランを販売しています。

1. 「～太閤秀吉ゆかり会席～小牧・長久手 美食の戦い」宿泊プラン（1泊2食付き）
2. 小牧山城入場券＆ホテルオリジナル「御宿場印」付き宿泊プラン
3. 守口漬フィナンシェ付き宿泊プラン
4. 大河ドラマ館チケット＆ホテルオリジナル「御宿場印」付き宿泊プラン

宿泊予約および問い合わせは、電話予約センター（Tel. 0568-75-7111、受付時間10：00～17：00）または公式HP（https://www.m-inuyama-h.co.jp/mei-komakihotel/）で受け付けています。レストラン予約・お問い合わせは日本料理有楽（Tel. 0568-75-7887）となります。

本記事は名鉄小牧ホテルの発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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