株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営する白金台のレストラン「THE Tender HOUSE DINING（ザ テンダーハウス ダイニング）」は、クリスマス期間限定の特別ディナーコースの予約受付を開始しました。提供日程は12月19日（土）・20日（日）・24日（木）・25日（金）の4日間です。

同店ではペルーと日本を融合させたコミーダニッケイ料理をベースとする創作ペルー料理を展開しており、期間中は厳選食材を用いた特別メニューが用意されます。

今回の特別ディナーコースは、新鮮なマグロや金目鯛などの海鮮、国産牛フィレ肉など各地から選定した食材を使用して提供されます。また、併設のチャペルを利用できるプロポーズプランも用意されています。

日程ごとの営業時間や価格などの概要は以下の通りです。

• 日程：12月19日（土）・20日（日） 18:00～22:00(最終受付20:30)、12月24日（木）・25日（金） 17:30～22:00(最終受付20:30)
• 価格：¥10,000～（税・サービス料込み）

13,000（税・サービス料込み）のコースでは、以下の料理が提供されます。

• 【アミューズ】リンゴのムースとフォアグラのマルブレ　チチャモラーダとバルサミコ
• 【前菜】鮪とズワイガニのタルタル　カリフラワームース　ピスコサワーのエスプーマ
• 【温前菜】白金豚のスパイスロースト
• 【スープ】ペルー風ブイヤベーススープ　白子のムニエル
• 【魚】金目鯛のポワレ　ライム風味の焼きリゾット　大蒜
• 【お口直し】琥珀糖　キーライムのグラニテ
• 【メイン】国産牛フィレ肉　ビーツ　フランボワーズ
• 【デザート】苺とアマゾンカカオのヴァシュラン　赤いソルベ

店舗および運営会社概要

店舗ならびに運営会社の情報は以下の通りです。

店舗情報

• 施設名：THE Tender HOUSE DINING（ザ テンダーハウス ダイニング）
• 住所：〒108-0071東京都港区白金台4-19-16ザ テンダーハウス 1F
• TEL：03-6455-7728
• 営業時間：朝食 8:00～10:30(L.O.10:00)、ランチ 11:00～15:00(L.O.14:00)、カフェ 月～金 14:00～17:00(L.O.16:30)・土日祝日 15:00～17:00(L.O.16:30)、ディナー 月～金 17:30～22:30（L.O.21:30）・土日祝日18:00～22:30（L.O.21:30）
• 公式サイト：https://www.tender-house.jp/dining/

運営会社情報

• 社名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
• 設立：1997年7月1日
• ファウンダー：杉元 崇将
• 代表取締役社長：西村 輝夫
• 本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
• 従業員数：1,154名（2026年5月1日現在）
• 事業内容：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
• WEBサイト：https://www.positive.co.jp/

本記事は株式会社ポジティブドリームパーソンズの発表をもとに作成しています。