ホテルニューオータニ（東京）のパン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」は、2026年10月1日（木）～11月30日（月）までの期間限定で『SATSUKIチョコレート＆クッキー～秋～』を販売する。

もみじやいちょうの形をしたクッキーをはじめ、秋の味覚を取り入れた焼き菓子とチョコレートを詰め合わせた季節限定の商品となる。

秋の情景を表現した焼き菓子とチョコレート

缶は、ホテル最上階から望む大空をイメージした「オータニブルー」を採用している。缶の中には、赤いもみじや黄色いいちょう、栗を思わせるメレンゲなどが並び、紅葉の季節を表現した構成となっている。

焼き菓子は、もみじ型さつまいもクッキーや、ぶどうの風味が広がるグレープメレンゲ、ケシの実をあしらったマロンメレンゲのほか、パルメザンチーズクッキー、抹茶クッキー、バニラクッキーなどを合わせた全9種類が入る。さらに5種類のチョコレートが詰め合わされている。

詰め合わせの内容は以下の通り。

• パルメザンチーズクッキー
• 抹茶クッキー
• バニラクッキー
• もみじ型さつまいもクッキー
• いちょう型かぼちゃクッキー
• ホワイトチョコレートコーティングメレンゲ
• クロッカン
• マロンメレンゲ
• グレープメレンゲ
• オランジェットノワール
• フロランタンオレ
• フロランタンノワール
• アマンドオレ
• アマンドノワール

第7代シェフパティシエの森山雄大が手掛けるスイーツ

同ホテルで第7代シェフパティシエを務める森山雄大が、伝統を継承しながら新たなスイーツづくりに取り組んでいる。手土産や秋の贈り物、ティータイム向けの商品として提案されている。

館内レストランでは栗とぶどうスイーツフェアも開催

ホテルニューオータニ（東京）では、秋の味覚である栗とぶどうを使用したスイーツフェアを2026年11月30日（月）までの期間限定で館内のレストランにおいて開催している。

商品の販売概要

• 商品名：『SATSUKIチョコレート＆クッキー～秋～』
• 期間：2026年10月1日（木）～11月30日（月）
• 料金：￥7,500（縦127mm×横175mm×高さ55mm）
• 店舗：パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」
• 場所：東京都千代田区紀尾井町4-1　ホテルニューオータニ　ザ・メイン　ロビィ階
• ご予約・お問合せ：Tel: 03-3221-7252（パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」直通）

本記事はホテルニューオータニ（東京）の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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