孫七企画のカルチャーメディアbacchante、焼酎特集の酎酎トレインを開始
株式会社孫七企画が運営するカルチャーメディア「bacchante（バッカンテ）」は、本格焼酎を中心に焼酎文化の魅力を発信する特集企画「酎酎トレイン」を開始しました。
第一弾として全国各地の焼酎蔵を訪ね、造り手の思想や酒造りの背景を掘り下げる蔵元取材連載を展開しています。今後は飲食店取材やイベント企画、酒器開発などへも活動を広げる予定です。
第一弾として鹿児島県の若潮酒造と小牧蒸溜所を取材
蔵元取材連載では、単なる商品紹介や製造工程の解説にとどまらず、造り手の思想や酒造りの背景を掘り下げます。
現在、鹿児島県志布志市にある若潮酒造株式会社と、鹿児島県さつま町にある小牧蒸溜所の取材記事が公開されています。若潮酒造では伝統的な手造り蔵「千刻蔵」や焼酎「GLOW」シリーズに象徴される取り組みなどを全4回にわたって取り上げています。また小牧蒸溜所では、小牧伊勢吉氏が語る衛生管理や酒造りの哲学、家業を継ぐ決断に至った背景などを取材しています。
飲食店取材や体験イベント、酒器開発など多角的な展開へ
特集企画「酎酎トレイン」では、記事配信にとどまらない多角的な取り組みが予定されています。
焼酎を日常の中で提案する飲食店や料理人への取材を行うほか、造り手と飲み手が直接交流できるイベントや体験企画の実施を予定しています。さらに、焼酎の香りや味わいを楽しむための酒器開発にも取り組むとしています。
bacchante編集長の中村華帆氏は、自身が一杯の焼酎との出会いによって印象が変わった経験に触れ、知識として学ぶだけでなく自分に合った楽しみ方を見つける入口となるメディアを目指したいとコメントしています。
メディアの概要および運営会社の情報は以下の通りです。
- メディア名：bacchante（バッカンテ）
- 創刊日：2026年4月7日
- 公式サイト：https://bacchante.jp/
- 焼酎特集「酎酎トレイン」公式ページ：https://bacchante.jp/shochu/
- 会社名：株式会社孫七企画
- 代表者：代表取締役 山本龍成
- 設立：2025年12月12日
- 事業内容：メディア運営、企画・編集事業等
本記事は株式会社孫七企画の発表をもとに作成しました。
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