広島県広島市安佐南区に本社を置き、宍戸 俊文氏が代表取締役を務める株式会社フィル・エ・クチーレは、同社が運営する雑貨ショップ「deux C(ドゥ・セー)」において、耐熱食器「ペタ」シリーズを発売する。食材の下ごしらえから直火やオーブンでの調理、食卓での盛り付けまでを1つの器でシームレスに行える仕様となっている。

下ごしらえから食卓まで1つで完結する機能性

食材の味付けや下ごしらえから、火にかけてそのまま食卓へ並べるまでを器ひとつで完結できる点が特徴となっている。ボウルやフライパンなどを複数使う必要がなくなるため調理の手間を省き、食後の洗いものを減らすことができる。また、陶器が持つ保温力によって、調理後の料理を温かいまま食卓で楽しむことができる。

多彩な熱源と調理法に対応

本シリーズは、オーブンや直火、電子レンジ、魚焼きグリルに対応している。電子レンジに対応しているため、作り置きの温め直しも器を変えずに対応可能だ。アルミホイルをかぶせることで蒸し焼き調理にも対応し、陶器の遠赤外線効果によって食材に火を通し、余熱を活用して旨味を閉じ込める。魚焼きグリルを活用した調理にも対応する。

店頭では、基本的な使い方や日々の食卓に取り入れやすいレシピを紹介するオリジナルの「レシピ＆ガイド」が購入者に配布されるほか、希望者にも提供される。展開される製品の仕様は以下の通り。

• ペタ プレートL：¥3,850（税込）／カラー：グレー、ブルー／サイズ：W245 × D195 × H45mm 満水約850ml
• ペタ プレートM：¥2,750（税込）／カラー：グレー、ブルー／サイズ：W205 × D160 × H40mm 満水約450ml
• ペタ 鍋：¥9,900（税込）／カラー：グレー／サイズ：φ200 × H120mm(フタ込） 満水約1900ml

材質はいずれも耐熱陶器で、原産国は日本製（四日市）となっている。食洗機とIHは非対応となる。

deux C（ドゥ・セー）について

deux C（ドゥ・セー）は国内34店舗を展開し、食器・キッチン雑貨・インテリア雑貨・ファブリック商品・アパレル・服飾小物などを幅広く展開する雑貨ショップである。

本記事は株式会社フィル・エ・クチーレの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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