シェラトングランドホテル広島は、ロビー階（L）のブッフェレストラン「ブリッジ」にて、世界各国の料理を取りそろえるフェア「アラウンド ザ ワールド」を2026年10月1日（木）から10月31日（土）までの期間限定で開催する。

各国の人気料理や郷土料理をブッフェ形式で提供する企画で、定番の肉料理から世界各地の伝統料理、デザートまで多彩なメニューがラインアップされる。

世界各地の食文化を取り入れた多彩なブッフェメニュー

フェア期間中は、旨みたっぷりの「ブリッジステーキ」をはじめ、チーズフォンデュや「ドイツ風ソーセージ」、「四川麻婆豆腐」などが提供される。

シェフおすすめメニューとしては、以下の料理が用意される。

• 南米ペルーのセビーチェ
• オーストラリア伝統の牡蠣とシーフードのキルパトリック
• イギリス風ポークウェリントン

このほか、タコス、トルティーヤ、シーザーサラダ、サツマイモのポタージュスープ、牛肉のサラダ チミチュリ、よだれ鶏、サーモンのカナディアンメープルシロップ風味、カボチャとクリームチーズのパンナコッタ、キノコのマリネ、クルヴェットサラダ、ボルシチスープ、デンマーク フレスケスタイ、四川麻婆豆腐、ナシゴレン、シーフードパエリア、ブイヤベース、シンガポール風チリクラブ、ドイツ風ソーセージ鉄板焼き、ティラミス ～ヘーゼルナッツソース～などが並ぶ。なお、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がある。

会場内には担々麺コーナーが設置される。胡桃を使用したコク深くまろやかなオリジナルスープをベースに、肉そぼろやニラ、白髪ねぎ、すりごま、ラー油など好みのトッピングを加えて楽しむことができる。

ディナータイム限定で「和牛もも肉のローストビーフ」が提供される。やわらかくさっぱりとした肉質が特長の和牛もも肉をじっくりとローストし、和牛ならではの旨みを引き出した一品となっている。

開催概要

フェアの概要および利用料金は以下の通り。

• 場所：ロビー階（L） ブッフェレストラン「ブリッジ」
• 期間：2026年10月1日（木）～10月31日（土）
• 時間：ランチブッフェ / 11:00～14:30、ディナーブッフェ / 17:30～22:00
• ランチ料金（平日）：大人 ￥5,100、シニア（65歳以上）￥4,600、子供（4～12歳）￥2,550
• ランチ料金（土日祝日）：大人 ￥6,100、シニア（65歳以上）￥5,600、子供（4～12歳）￥3,050
• ディナー料金（平日）：大人 ￥5,600、シニア（65歳以上）￥4,700、子供（4～12歳）￥2,800
• ディナー料金（土日祝日）：大人 ￥6,700、シニア（65歳以上）￥5,700、子供（4～12歳）￥3,400
• 幼児（3歳以下）：無料

土日祝日の利用時間はランチ90分、ディナー120分となる。料金には消費税・サービス料（10％）が含まれている。

予約・問い合わせはレストラン予約（082-262-7173）または専用ウェブサイト（https://www.tablecheck.com/shops/sheratonhiroshima-bridges/reserve）で受け付ける。

本記事はシェラトングランドホテル広島の発表をもとに作成。