株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスのグループ会社である株式会社クリエイト・ダイニングは、東京ディズニーリゾート®内の商業施設「イクスピアリ®」1F ザ・コートヤード「イクスピアリ・キッチン」内にて、2026年10月19日（月）に「極味薬膳スープ 菜菜麻辣湯（サイサイマーラータン） イクスピアリ店」をオープンします。

本店舗は、「菜菜麻辣湯」ブランドとして全国9店舗目となり、千葉県内では初の出店となります。400席の共有スペースを備えるフードコート内で展開されます。

40種類以上の具材を自由に選ぶ量り売りスタイル

店頭のショーケースには、新鮮な野菜、きのこ類、お肉、練り物など常時40種類以上の具材が並びます。ボウルに具材を自由に取って選ぶカスタマイズ形式となっており、1g＝税込3.5円で提供されます。

本格漢方食材とスパイスを使用した特製薬膳スープ

スープは、豚骨と鶏骨の白湯スープをベースに、花椒（ホアジャオ）、桂皮（シナモン）、馬芹（クミン）、赤棗（ナツメ）などの漢方食材やスパイスを加えてじっくりと煮込んでいます。

選べる味は以下の3種類です。

• 薬膳スープ
• 担々スープ
• 豆乳スープ

辛さは、0.5辛を含む0〜3辛の5段階から選択できます。

麺は、スープや好みに合わせて以下の6種類から選ぶことができます。

• さつまいも春雨（細麺 / 平麺 / 平太麺）：モチモチとした食感と食べ応え
• 米粉麺（ビーフン）：つるっとした滑らかな喉ごし
• 緑豆春雨：コシがありながらも軽やかな食感
• サリ麺：韓国定番ラーメン

価格と店舗情報

価格体系は、スープと麺の基本セットに、選んだトッピング具材の重量に応じた金額が加算される仕組みです。

• 薬膳スープ＋春雨ベース（基本セット）：690円（税込759円）
• トッピング具材：1g ＝ 3.5円（税込）

※基本セットは薬膳スープと選択した麺のみの価格です。具材の重量やトッピングにより総額は異なります。

店舗の概要は以下の通りです。

• 店舗名：極味薬膳スープ 菜菜麻辣湯 イクスピアリ店
• オープン日：2026年10月19日（月）
• 所在地：〒279-8529 千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ 1F ザ・コートヤード 「イクスピアリ・キッチン」内
• アクセス：JR京葉線・武蔵野線「舞浜駅」南口よりすぐ
• 営業時間：11:00 〜 22:30（L.O. 21:30）※施設営業時間に準ずる
• 席数：400席（フードコート共有席）
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/saisai_malatang/

運営会社である株式会社クリエイト・ダイニング（代表取締役社長：原田一正、本社：東京都品川区東五反田5-10-18）は1999年創業で、首都圏を中心に飲食店を展開しています。

本記事は株式会社クリエイト・ダイニングの発表をもとに作成しました。