三重県津市高茶屋七丁目1番1号に本社を置く井村屋株式会社（社長：岩本 康）は、「やわもちアイスシリーズ」の「やわもちアイス パフェ」第3弾となる新フレーバー『やわもちアイス パフェ 重なり抹茶』を、2026年10月5日（月）から季節限定で順次発売する。アイスやおもち、ケーキなど6層すべての素材に宇治抹茶を使用し、専門店で提供される抹茶パフェの多層構造を再現した商品となっている。

6層すべてに宇治抹茶を使用し多彩な食感を追求

『やわもちアイス パフェ 重なり抹茶』は、天面のパウダーから底面のケーキ生地に至るまで、6層すべてに宇治抹茶を配合している。北海道産生クリームを使用したコクのある抹茶アイスが、他のパーツの香りと味わいを際立たせる設計となっている。

素材には、冷凍下でもやわらかい抹茶もち、ふわっと焼き上げた抹茶ケーキ生地、和菓子の製あん技術を活かした生あんベースの抹茶ソースなど、自社製造にこだわったパーツを採用した。天面には湿気をおびにくい抹茶パウダーをトッピングし、濃厚な抹茶ソースやパリパリとした抹茶コーチングとともに、深緑の見た目と多様な食感の変化を楽しめる仕立てとしている。

• 商品名：やわもちアイス パフェ 重なり抹茶
• 価格：オープン価格
• 内容量：130ml
• 温度帯：冷凍
• 発売日：2026年10月5日（月）より季節限定で順次発売
• 販売場所：全国の量販店・スーパー、井村屋ウェブショップ：https://www.imuraya-webshop.jp/

溶け時間による食感の違いとシリーズ商品

「やわもちアイスシリーズ」は、冷凍庫から出してすぐの弾力ある食感のほか、5分置くともちやあんの口どけが良くなり、10分置くとさらにもちがとろけた食感になるなど、溶け時間に応じた味わいの変化が提案されている。

また、関連商品として『やわもちアイス バニラ（ドラえもんパッケージ）』と『やわもちアイス わらびもち（ドラえもんパッケージ）』が、2026年10月上旬より全国にて数量限定で発売される予定である。

本記事は井村屋株式会社の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。