株式会社GREENINGが運営するレストラン「GARDEN HOUSE」は、2026年10月1日（木）より順次、シャインマスカットを使用した季節限定フェア「SHINE MUSCAT SELECTION」を開催します。

本フェアは、GARDEN HOUSE KAMAKURA・SHINJUKU・MINATOMIRAI・TAKANAWAの4店舗で行われます。同ブランドのコンセプトである「Season-inspired」（季節）・「Fine-crafts」（手作り）・「Eat Local」（地域の食材の活用）のもと、旬を迎えるシャインマスカットの甘さやみずみずしさを活かしたフード、デザート、ドリンクが提供されます。

店舗ごとに異なる限定メニュー

各店舗では、それぞれのスタイルに合わせたメニューが用意されます。

GARDEN HOUSE KAMAKURAでは、香ばしいアーモンドクリームとカスタードクリームにサワーシャンティを重ねた「シャインマスカットタルト（1,200円）」のほか、「シャインマスカットブラータ バジルオイル・エディブルフラワー（2,400円）」や「シャインマスカットとピオーネのパフェ（1,500円）」が登場します。

GARDEN HOUSE SHINJUKUでは、「国産ブッラータとシャインマスカット／ベルジュ（1,900円）」や「シャインマスカットパフェ／クレームダンジュ・洋梨（2,000円）」に加え、「シャインマスカットと西洋梨のフィズ（990円）」や「茉莉花シャインマスカットティー（880円）」といったドリンクメニューも展開されます。

GARDEN HOUSE MINATOMIRAIでは、「シャインマスカットパフェ／クレームダンジュ／洋梨（2,100円）」や「ブッラータチーズ／シャインマスカットとナガノパープル／焼きリンゴとクルミのソース（2,420円）」、「季節のパンケーキ／シャインマスカットとエルダーフラワーハニー（2,100円）」が提供されます。

GARDEN HOUSE TAKANAWAでは、前菜として「生ハムとシャインマスカット 白ワインジュレ（1,900円）」が用意されるほか、「季節のフルーツ／イタリア産ブラータチーズ（2,700円）」や「シャインマスカットのパフェ（2,300円）」が揃えられます。

フェアが開催される各店舗の情報は以下の通りです。

• GARDEN HOUSE KAMAKURA

開始日：10月15日（木）より 場所：〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町１５−４６ 店舗営業時間： 9:00～21:00（LO 20:00） TEL：050-3184-0360 予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-kamakura/reserve

• GARDEN HOUSE SHINJUKU

開始日：10月1日（木）より 場所： 〒160-0022 東京都新宿区新宿４丁目１−６ NEWoMan新宿 4F 店舗営業時間： 月～土 11:00～21:00（LO 20:00）/ 日・祝日 11:00～20:30（LO 19:30） TEL：050-3177-8851 予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-shinjuku/reserve

• GARDEN HOUSE MINATOMIRAI

開始日：10月1日（木）より 場所：〒231-0062 神奈川県横浜市中区桜木町１丁目１−７ コレットマーレ 6F 店舗営業時間： 11:30〜22:00 （L.O21:00） TEL：050-3196-8835 予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-minatomirai/reserve

• GARDEN HOUSE TAKANAWA

開始日：10月1日（木）より 場所：〒108-0074 東京都港区高輪２丁目２１−１ NEWoMan高輪 LUFTBAUM 28F 店舗営業時間： 11:30〜22:00 （L.O21:00） TEL：050-1725-5288 予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-takanawa/reserve

本記事は株式会社GREENINGの発表をもとに作成されています。