株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、レストラン検索・予約サービス「食べログ（https://tabelog.com/）」とのコラボレーションによる「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズとして、“すみれ”監修「札幌濃厚みそラーメン」を全国のスシローにて2026年9月30日（水）から販売します。

2025年12月の販売時にも好評を博した商品で、予定総数78万食が完売次第終了となります。

食べログとの連携による全国名店監修シリーズ

スシローでは2014年4月からラーメンの販売を開始し、すしに合う味を追求した“すし屋のラーメン”シリーズをはじめ、2026年6月時点で170種類以上のラーメンやまぜそばなどを開発してきました。

現在展開している「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズは、日本各地にあるラーメンの名店の味を広く届けることを目指した企画です。食べログで高評価を獲得している名店や「食べログ ラーメン 百名店」選出店が監修した商品を、全国の店舗で販売しています。

昭和39年創業の老舗すみれが監修する一杯

監修を担当した“すみれ”は、昭和39年創業の老舗として知られる味噌ラーメンの名店です。札幌の本店、すすきの店、里塚店、関東の横浜店を構え、札幌ラーメン文化を牽引する存在として行列が絶えない人気を誇っています。

今回の「札幌濃厚みそラーメン」は、監修店同様に濃厚でコクのあるみそスープに仕立てられています。トッピングのミンチと生姜によって香りと旨みが引き立てられ、まろやかなみそのコクと旨みが味わえる仕立てとなっています。

商品概要と販売条件

商品の販売概要は以下の通りです。

• 商品名：札幌濃厚みそラーメン
• 価格：税込490円～（店舗によって価格が異なります）
• 販売期間：2026年9月30日（水）～10月25日（日）
• 販売予定総数：78万食（完売次第終了）

本商品は監修元で提供される商品とは異なり、お持ち帰りは対象外となります。期間内の販売状況によっては販売が継続される場合があるほか、販売開始以降の各店舗の販売状況や価格はスシローのアプリやHPで確認できます。

本記事は株式会社あきんどスシローの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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