興和株式会社が米国ハワイ州ワイキキで営業しているホテル「エスパシオ ザ ジュエル オブ ワイキキ」のメインダイニング「無限」が、全米最大級の新聞社USA TODAYが主催する旅行賞「10Best Readers’ Choice Awards」の「全米ベスト・ホテルレストラン（Best Hotel Restaurant）部門」2026年度において6位に選出されました。

本アワードは旅行業界の専門家パネルがノミネートした候補の中から、一般読者によるオンライン投票の得票数に基づいてトップ10を決定するものです。

読者投票による全米ベスト・ホテルレストラン部門で6位を獲得

USA TODAYおよび旅行情報専門メディア『10Best.com』が主催する「10Best Readers’ Choice Awards」は、旅行業界の専門家パネル（USA TODAYの編集者、10Best.comのライター、業界アナリスト等）による候補の選定と、一般読者やユーザーのオンライン投票という2段階のプロセスを経て選出されます。

「エスパシオ ザ ジュエル オブ ワイキキ」の総支配人を務めるジェラルド・グレノンは、今回の評価について、シェフのコリン・サトウをはじめとするチームの情熱や創造性、洗練された食を通じてハワイの魅力を表現する真摯な取り組みの賜物であるとし、全米の顧客や読者に価値が認められたことを誇りに思うと述べています。

和とフレンチの技法を融合させた料理と多彩なコース

「無限」は、全34席の空間で和とフレンチを融合させた料理を提供しています。ハワイ・オアフ島出身のエグゼクティブシェフであるコリン・サトウが、地元の旬の食材と世界各地の厳選された素材を組み合わせたメニューを手掛けています。

提供されるテイスティング・メニューには以下の3つのコースが用意されており、単品（アラカルト）での注文も可能です。

• 5品の「ジェイド（Jade）」
• 6品の「エメラルド（Emerald）」
• 7品の「サファイア（Sapphire）」

各コースにはソムリエのダグラス・プリーゼルが厳選したワインペアリングを合わせることができます。また、ペストリーシェフのジャモン・ハーパーによる朝食も提供されています。

同店はこれまでにも「フォーブス・トラベルガイド」の5つ星や「AAA」のファイブダイヤモンド、「ワイン・スペクテーター」の「アワード・オブ・エクセレンス」（「ベスト・オブ・アワード・オブ・エクセレンス」）などを獲得しています。

2019年に誕生した「エスパシオ ザ ジュエル オブ ワイキキ」は、「BEYOND THE LUXURY」をコンセプトに掲げ、1フロア1室のプライベートステイや専属バトラーによるサービスを提供しています。館内にはインフィニティプールやカスタマイズスパを備えるほか、インルームダイニングでは料理人の建守護による懐石料理（要予約）も用意されています。

施設の詳細は以下の通りです。

• 名称：エスパシオ ザ ジュエル オブ ワイキキ（ESPACIO THE JEWEL OF WAIKIKI）
• 所在地：2452 Kalakaua Avenue, Honolulu, Hawaii 96815
• 日本からのホテル直通電話：（米国）1.808.376.7355
• 公式サイト：https://www.espaciowaikiki.com

本記事は興和株式会社の発表をもとに作成しています。