G LION GROUPが運営する丹波篠山 近又は、2026年9月28日（月）早朝に丹波篠山市場で行われた今季初の丹波松茸の初競りに参加し、初物6本（計208グラム）を110万円（税込・ご祝儀相場）で競り落としました。丹波篠山 近又による初松茸の落札は10年以上連続となります。同旅館は2026年10月1日（木）に店舗をリニューアルオープンし、松茸を使用した特別会席の提供を開始します。

110万円で初競りを制し10年以上連続の落札

初競りは兵庫県丹波篠山市郡家の丹波篠山市場で行われ、出品された丹波篠山産 松茸 6本（計208グラム・すべてつぼみ）が、キロ単価換算で528万8,461円にあたる110万円で落札されました。丹波篠山産の松茸は江戸時代に将軍家への献上品としても扱われた食材で、丹波篠山 近又は10年以上連続で初松茸を落札しています。

市場関係者によると、マツタケの成長時期に適度な雨が降った影響で、例年よりも10日ほど早い出荷となりました。初物は身の締まりが良く、水分量も豊富で、芳醇な香りと弾力がある状態となっています。

料理長のコメント

丹波篠山 近又の料理長である吉村 規嗣（よしむら のりつぐ）は、競りについて「万単位で価格が競り上がる非常に緊張感のある競りでしたが、無事に落札することができ、まずはホッとしております」とコメントしています。落札した初物は、香りと食感を楽しめる「焼き松茸」をはじめとした松茸会席として予約客に提供される予定です。

10月1日のリニューアルオープンと特別会席の提供

料理旅館 近又は2026年10月1日（木）にリニューアルオープンを迎えます。店舗の刷新に合わせて、2026年10月1日（木）～11月5日（木）の期間限定で特別会席コースが販売されます。

ぼたん鍋会席プランや松茸づくし会席プランのほか、超希少食材の確保と席の調整を理由に電話でのみ予約を受け付ける「国産天然松茸会席＋篠山産焼き松茸付き（165,000円）」が用意されます。

店舗情報および運営会社概要

料理旅館 近又（きんまた）は慶長14年（1609年）創業で、400年以上の歴史を持つ全6室の老舗料理旅館です。

• 店名：料理旅館 近又（きんまた）
• 住所：兵庫県丹波篠山市二階町81番地
• 電話：079-552-2191
• 時間：昼 11:00〜15:00（L.O. 12:30）／ 夜 17:00〜21:00（L.O. 18:30）
• 宿泊：チェックイン 15:00～17:30
• 交通：舞鶴若狭道「丹南篠山口IC」より車で約3km ／ JR福知山線「篠山口駅」よりバス約15分

運営会社であるG LION GROUPの概要は以下の通りです。

• 創業：1986年3⽉
• 本社所在地：〒650-0041 兵庫県神⼾市中央区新港町11-1 G LION Awa-s Building
• 代表者名：代表取締役社⻑ 菊地 秀武
• グループ従業員数：5,792名（2026年3⽉）
• グループ企業数：163社（2026年3⽉）
• グループ拠点数：503店舗（2026年3⽉）
• 2025年度売上⾼：4,628億円

本記事はG LION GROUPの発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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