株式会社CLASSIC（代表取締役：萱場俊克、本社：東京都渋谷区）が運営する東京・蔵前の焼きたてカヌレ専門店「KURAMAE CANNELÉ（クラマエカヌレ）」は、2026年9月28日（月）〜10月9日（金）の期間限定で、ルミネ荻窪に初出店します。同ブランドがルミネ荻窪に出店するのは今回が初めてとなります。期間中は工房で焼き上げた定番の「クラマエカヌレ」をはじめ、数量限定品や秋限定のスイーツが販売されます。

定番の「クラマエカヌレ」と焼き加減の異なる「やさし焼き」

2023年1月に東京・蔵前にオープンした「KURAMAE CANNELÉ」は、併設工房で焼き上げるカヌレを取り扱う専門店です。看板商品である「クラマエカヌレ」は、表面をしっかり焼き上げることで生まれる外側のカリッと香ばしい食感と、中のしっとりとなめらかな食感のコントラスト、やさしい甘さが特徴となっています。

今回の出店では、通常のクラマエカヌレとは焼き加減を変えた「やさし焼き」も数量限定で登場します。通常のクラマエカヌレで使用される蜜蝋ではなく発酵バターを使用しており、焼き加減の違いによる食感の差を食べ比べることができます。

秋限定「マロンフィナンシェ」や獣医師監修の愛犬用カヌレ

催事期間中は、季節限定商品として「マロンフィナンシェ」も販売されます。看板商品のクラマエカヌレにも使われている発酵バターをあえて焦がさずに焼き上げることで、素材本来のまろやかなコクと香りを引き出しています。生地には栗の甘煮とフランス産マロンクリームの2種類の栗素材が合わせられています。

また、獣医師監修のもと素材や配合にこだわって開発された「愛犬用クラマエカヌレ」も数量限定でラインナップされます。

出店概要と商品ラインナップ

出店場所はルミネ荻窪B1 ドア外で、営業時間は平日・土日祝ともに10:00〜20:30です。なお、営業時間や販売商品は変更となる場合があり、数量限定商品はなくなり次第終了となります。

主な販売商品（全て税込）：

• クラマエカヌレ 356円
• やさし焼き 356円【数量限定】
• マロンフィナンシェ 388円【数量限定】
• 愛犬用クラマエカヌレ 1,485円/ 5個入り【数量限定】
• オリジナルブレンド紅茶缶 982円
• オリジナルギフトバッグ 638円

店舗概要・会社概要

常設店舗および運営会社の情報は以下の通りです。

• KURAMAE CANNELÉ

所在地：〒111-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23 K2B 蔵前第二ビル 1階 営業時間：11:00〜18:00 定休日：月曜定休

• KURAMAE CANNELÉ エキュート上野店

所在地：〒110-0005 東京都台東区上野7丁目1-1 JR上野駅改札内3階 エキュート上野「おやつパーク」 営業時間：月〜木 10:00〜20:00 / 金 10:00〜21:00 / 土日祝 9:00〜20:00

• 株式会社CLASSIC

所在地：〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-17-17 1F 事業内容：飲食店運営 URL：https://classic-inc.jp

本記事は株式会社CLASSICの発表をもとに作成しました。