薬膳や漢方の観点から食材388品目を解説した食材事典の情報が公開された。体質や不調に合わせて「食べるといいもの・控えたいもの」がひと目でわかる構成となっている。ドラマなどを通じて薬膳に関心を持った人や、日々の不調に悩む人に向けた内容となっている。

食材388品目の特徴を詳しく解説

本書では、薬膳や漢方に基づき、合計388品目の食材について解説している。身近な食材が持つ働きや特徴が網羅されており、日々の食事選びに役立てられる。

体質や不調に合わせた選び方を提示

体質や体の不調に応じた「食べるといいもの・控えたいもの」が視覚的にわかりやすくまとめられている。自身の体の状態に合わせた適切な食材選びをサポートする。

初心者や不調に悩む人に向けた構成

ドラマなどをきっかけに薬膳を始めたい人や深く知りたい人、原因のはっきりしない体の不調に悩む人に向けて、実践しやすい形で薬膳・漢方の知恵を届けるとしている。

本記事は発表情報をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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