NASPAニューオータニが秋の和食御膳ランチイベントを2026年10月17日に開催へ
新潟県湯沢町のNASPAニューオータニは、メイン2階の日本料理「千羽鶴」において、2026年10月17日(土)限定のランチイベント「秋の和食御膳」を開催します。
新潟の味覚や秋の食材を取り入れた特別な一膳が提供される予定です。
秋の味覚を取り入れた特別なお献立
提供される「秋の和食御膳」は、素材本来の滋味を引き出す仕立てとなっています。先付には「魚沼茸と春菊のお浸し」、お造りには「鰹たたきと佐渡銀鮭」が用意されます。
メインの盛り合わせには、秋刀魚焼茄子巻き、鯖棒寿司、南瓜豆腐、エリンギ越後揚げ、越の鶏照り焼き、焼き栗、秋鮭麴味噌焼き、里芋饅頭 銀杏すり流し、丸十蜜煮、菊花蕪が並びます。食事には釜炊きの「松茸御飯」と香の物、留椀に「干しエノキと薩摩芋の赤出汁」、デザートに「彩り果物 洋梨ジュレ」が提供されます。なお、仕入れ状況によりメニューが変更となる場合があります。
イベントは予約制で、定員は30名さまとなっています。
- 開催日：2026年10月17日(土)
- 時間：12:00～14:00
- 会場：NASPAニューオータニ メイン2階 日本料理「千羽鶴」
- 料金：大人 ￥4,800／お子さま ￥2,400（料金にはサービス料・税金が含まれます。お子さまは、お子さまメニューでの用意となります）
予約および問い合わせは、利用日前日の12:00まで受け付けています。10月16日(金)12:00以降のキャンセルはキャンセル料が発生します。食材によるアレルギーがある場合は利用日の7日前までに連絡が必要です。
- 予約・問い合わせ先：NASPAニューオータニ レストラン予約直通 Tel.025-780-6777（受付時間 9:00～17:00）
NASPAニューオータニの概要
NASPAニューオータニは、東京都千代田区紀尾井町に本社を置くホテルニューオータニグループのリゾートホテルとして、1992年にオープンしました。荒木淳二氏が総支配人を務めています。
- 名称：NASPAニューオータニ
- 所在地：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2117-9
- 代表電話番号：Tel.025-780-6111
- ホテルウェブサイト：https://www.naspa.co.jp
本記事はNASPAニューオータニの発表をもとに作成しました。
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