1971年創業の「ローストビーフの店 鎌倉山」を展開する株式会社レストラン鎌倉山は、2026年秋の新商品として「チーズインハンバーグ」を300セット限定で発売した。国産牛・豚合い挽き肉のパティにチーズを閉じ込め、特製ソースと合わせた商品となっている。商品は冷凍便で届けられ、湯せん調理によって手軽に味わうことができる。

「チーズインハンバーグ」は、家庭の食卓に老舗レストランならではの驚きと笑顔を届けることを目指し、定番メニューを鎌倉山流に昇華させた一品である。

ベースとなるパティには国産牛・豚合い挽き肉を使用し、肉本来の旨味と柔らかな食感を追求している。職人の技でふっくらと焼き上げられており、ソース込みで180gのボリュームを持つ。

中に閉じ込められたチーズは、熱を加えた際に最高のとろけ具合と伸びを生み出すよう配合されている。ナイフを入れるとあふれ出し、フォークで持ち上げると長く伸びる仕様で、特製デミグラスソースとともにリッチなコクとまろやかさを提供する。

簡単調理の冷凍便でお届け 商品仕様

商品は冷凍便で届けられ、食べたい時に湯せんするだけで熱々の状態を楽しめる。忙しい日のディナーにも適した仕様となっている。

商品の概要は以下の通り。

• 商品名：鎌倉山 特製チーズインハンバーグ
• 価格：6,480円（税込・送料込）
• 販売数量：300セット限定
• セット内容：ハンバーグ180g（ソース含む）×4個（国産牛豚肉の合い挽き）
• 保存方法：冷凍
• 賞味期限：製造日より冷凍保管150日
• 配送情報：冷凍でのお届け（お届けには7営業日ほどかかります）
• ギフト対応：可（のし・包装・紙袋・メッセージカード）
• 販売サイト：鎌倉山オンラインストア

鎌倉山おせち 2027年版の展開

同ブランドでは、スペシャリテである「黒毛和牛ローストビーフ」にこだわった「鎌倉山おせち 2027年版」も発売している。黒毛和牛の旨みを引き出し、和のエッセンスと伝統を織り上げた内容となっている。

• 鎌倉山おせち 特別サイト：https://roastbeef.jp/osechi/

本記事は株式会社レストラン鎌倉山の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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