2003年創業のマジックレストランが、2026年10月1日（木）に銀座中央通りのブシュロン銀座ビル13階（最上階）へ「マジックレストラン Gran GIOIA Ginza（グラン・ジョイア・ギンザ）」として拡大移転オープンします。

同店は、23年間で20,000組を超える記念日や誕生日を祝ってきた実績を持ちます。料理人歴30年の熟練シェフが手がける本格イタリアンコースと、完全スカウト制で集結した16名のプロマジシャンによる至近距離パフォーマンスに加え、新旧の技術と驚きを凝縮した大人の非日常体験を提供します。

30年熟練シェフの美食と16名のプロマジシャンによる体験

同店では、渡仏修行・一流ホテル・鉄板焼の経験を持つ30年熟練シェフが、フォン・ド・ヴォーから手作りする本格イタリアンを提供します。鉄板焼の技術を応用した和牛の火入れや、ソースと麺の組み合わせをマジック演出とともに楽しむ「マジックで選ぶプリフィックスパスタ」などが用意されます。

マジシャンには、世界大会優勝者をはじめ、国際的なマジックコンペティション『FISM2026』公式スポンサー、テレビ出演や海外公演の経験者、チャンネル登録者数10万人超のクリエイターなど、第一線で活躍する16名が集結しました。白百合 慶祐、サリト、HIROなどが代表マジシャンとして名を連ね、目前30cmの至近距離でクロースアップ・マジックショーを披露します。

空間に施された多彩なギミックと体験型演出

店内は、壁の巨大な額縁が手前に倒れてそのままテーブルへと変形する客席や、壁と同化した「VIP Roomの隠し扉」、廊下へと通じる「巨大額縁扉」を配置した黒基調のシックな空間で構成されています。

重厚な本棚に擬態した隠し扉を通り抜けるとルーフトップテラスへと繋がり、銀座13階の空間で空中に浮いているかのような写真や動画が撮影できる独自の「空中浮遊フォトスポット」が設置されています。また、店内のアートにスマートフォンでフラッシュ撮影を行うと画面上にメッセージが浮かび上がる特殊印刷技術（プリンテッドXRシリーズ）を用いた「フラッシュプリント」など、写真や動画に収めたくなる仕掛けが導入されています。

最新AIを活用したWeb体験と個別設計のおもてなし

同店では、1908年に考案された古典マジック「Princess Card Trick」をアレンジし、生成AI（Gemini / Claude）との対話型開発によって自社開発した「Webマジック体験」（https://magic.gioia.page）を公開しており、来店前から世界観を体験できます。

また、予約時には事前ヒアリング「BESPOKE」を実施します。演出のニュアンスから相手の好みまでを事前に把握し、当日のマジックやサプライズ内容を1組ずつカスタマイズして提供します。

提供される主要ディナーコースは以下の通りです（すべて税サ・マジックチャージ込）。

• Dinner Course -Standard- 奏 (KANADE)：12,000円
• Dinner Course -Premium- 誉 (HOMARE)：15,000円
• Dinner Course -Luxury- 煌 (KIRAMEKI)：18,000円
• Dinner Course -VIP個室 Private- 彩 (IRODORI)：20,000円
• Dinner Course -VIP個室 Special- 結 (MUSUBI)：23,000円

店舗および運営会社の概要は以下の通りです。

• 店舗名：マジックレストラン Gran GIOIA Ginza（グラン・ジョイア・ギンザ）
• オープン日：2026年10月1日（木）グランドオープン
• 所在地：東京都中央区銀座2-6-16 ブシュロン銀座ビル13階（最上階）※入口はガス灯通り
• アクセス：銀座一丁目駅 8番出口 徒歩1分 / 銀座駅 A13出口 徒歩5分 / 有楽町駅 徒歩6分
• 営業時間：ランチ 11:30〜15:00 / ディナー 17:00〜23:00（定休：年末年始）
• 電話番号：03-6825-0241
• 公式サイト：https://gioia.page
• 予約ページ：https://res-reserve.com/ja/restaurants/gran-gioia-ginza

運営を行う株式会社ヒフミは、平成18年の設立以来、建築一式工事・内装仕上工事を中心に空間施工を手がけてきた企業です。2026年の事業譲渡に伴い飲食・エンターテインメント事業へ参入し、自社の内装技術と空間施工ノウハウを結集した体験型レストランの企画・運営を行っています。

本記事は株式会社ヒフミの発表をもとに作成されています。