UCCグループは、廃漁網の回収・再資源化を行うamu株式会社と連携し、宮城県気仙沼市の漁師とともに開発したオリジナルコーヒー「気仙沼港 大漁祈願船出ブレンド」を2026年9月17日（木）10:00よりUCC公式オンラインストアにて発売します。あわせて、廃漁網をアップサイクルしたトートバッグとのセット商品も展開されます。また、2026年9月21日（月）・22日（火）に宮城県気仙沼市で開催される「KESENNUMA ISARIBI FESTIVAL 2026」ではコラボブースを出展し、試飲販売が行われる予定です。

地元漁師とともに魚料理に合う味わいを開発

本ブレンドの開発では、UCCグループのコーヒー専門教育機関「UCCコーヒーアカデミー」の専任講師である村田果穂氏が気仙沼を訪問しました。地元の漁師を対象としたコーヒー教室や試飲会を実施し、気仙沼名物の「メカジキ」や「もうかの星（サメの心臓）」といった地元の魚料理と合わせながら味覚設計が行われました。

完成した「気仙沼港 大漁祈願船出ブレンド」は、しっかりとしたコクを持ちながら酸味と苦味のバランスに優れ、魚料理の旨みを引き立てる味わいが特長となっています。監修を務めた村田氏は、魚料理と合わせることで料理の味わいを引き立て、食後には口の中をさっぱりと整えるとコメントしています。製品化には、業務用事業を担うUCCコーヒープロフェッショナル株式会社のオリジナルブレンドコーヒーシステム「F.O.B.」が採用されました。

廃漁網を再生したトートバッグとのセットも展開

本製品のパッケージには、気仙沼の伝統文化「出船おくり（DEFUNEOKURI）」の情景を描いたamuオリジナルのグラフィックが採用されています。

あわせて販売される「海を旅するコーヒーセット」には、気仙沼の大目流し漁で使用された廃漁網などを再生したamuのオリジナル素材「amuca®（アムカ）」によるトートバッグが付属します。海洋資材としての役割を終えた漁網を製品として生まれ変わらせ、地域の食に寄り添うコーヒーと組み合わせることで、持続可能な循環サイクルの創出を目指しています。

気仙沼のイベント出展と商品概要

2026年9月21日（月）・22日（火）には、宮城県気仙沼市で開催される「KESENNUMA ISARIBI FESTIVAL 2026」（「KESENNUMA ISARIBI FESTIVAL2026」）にUCCとamuのコラボブースが出展され、「気仙沼港 大漁祈願船出ブレンド」の試飲提供や展示・販売が実施されます。

商品の詳細は以下の通りです。

• 海を旅するコーヒーセット

内容：UCC気仙沼港 大漁祈願船出ブレンド ワンドリップコーヒー 6杯分 ×1点、amuca®漁網アップサイクルトートバッグ（白(DEFUNEOKURI)／黒(MURONEOROSHI)のいずれか1点） 価格：6,600円（税込・送料無料） ※UCC公式オンラインストア・イベントブース店頭販売限定

• UCC気仙沼港 大漁祈願船出ブレンド ワンドリップコーヒー6杯分セット

内容：UCC気仙沼港 大漁祈願船出ブレンド ワンドリップコーヒー 6杯分 ×1点 価格：1,000円（税込）

関連企業概要

amu株式会社は2023年5月に設立され、宮城県気仙沼市南町2丁目2-25に本社を置く企業です。代表取締役CEOは加藤 広大氏が務め、廃漁網の回収や再資源化素材「amuca®」の開発・プロダクト製造販売を行っています。

本件に関する問い合わせは、UCC公式オンラインストア お客様担当（TEL：0120-511-051、WEB：https://store.ucc.co.jp/apply.html?id=APPLY1）にて受け付けています。

本記事はUCCグループおよびamu株式会社の発表をもとに作成しました。