和菓子ブランドの弁才天は、2026年9月16日（水）から9月29日（火）まで、横浜高島屋にて催事を開催します。

今回の催事では、高島屋のシンボルフラワーであり横浜市の市花でもある「薔薇」をモチーフにした限定商品2品が販売されます。店頭には、いちごを薔薇のように仕立てた「薔薇いちご大福」と、新商品を用いた「薔薇わらび餅〜ココナッツいちご〜」が並びます。

果実を外にあしらった「薔薇いちご大福」

「薔薇いちご大福」は、弁才天オリジナルの白餡を高級羽二重粉使用の柔らかな求肥で包み、その上に薔薇に見立てて飾り切りにしたいちごを配した商品です。

従来のフルーツ大福のように果実を白餡と求肥で包み込むのではなく、果実を外に出すスタイルを採用しています。これにより、幾重にも重なる花びらのようにいちごを仕立て、鮮やかな色彩と美しさを引き出しています。

味わいの変化を楽しめる「薔薇わらび餅〜ココナッツいちご〜」

「薔薇わらび餅〜ココナッツいちご〜」は、新商品「古古椰子（ココナッツ）わらび餅」を薔薇の型に流し込んで仕上げた一品です。白く艶やかなわらび餅に赤色をまだらに差し込むことで、花びらが重なり合うような赤と白のコントラストを表現しています。

商品には「ココナッツいちごパウダー」が添えられており、好みに応じてまとわせることで、ココナッツの風味とともにいちごの甘酸っぱさを味わうことができます。

催事および販売商品の概要

催事の開催場所および取り扱い商品の詳細は以下の通りです。商品は数量限定のため、なくなり次第終了となる場合があります。

• 開催期間：2026年9月16日（水）～9月29日（火）
• 開催場所：横浜高島屋 地下1階 Foodies’ Port2（地下街エリア）
• 横浜高島屋限定 薔薇いちご大福：1個 1,580円（税込）
• 横浜高島屋限定 薔薇わらび餅〜ココナッツいちご〜：3個入り 1,980円（税込）

本記事は弁才天の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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