株式会社鎌倉紅谷は、2026年10月14日(水)より順次、直営店舗およびイベントにて「フィナンシェ クルミッ子」をはじめとする複数の新商品やリニューアル商品を発売します。定番商品として4品、期間限定商品として1品を展開する予定です。

店舗限定のフィナンシェ2種が定番商品へ

これまで小町横路店の店内で焼き上げ、店舗限定で販売されていた2種のフィナンシェが、レシピをアレンジして定番商品に加わります。

「フィナンシェ クルミッ子」は、フィナンシェ生地にクルミッ子のキャラメル部分を合わせて焼き上げた商品です。発酵バターのコクとアーモンドの風味に、キャラメルとクルミのほろ苦さが重なる仕立てとなっています。

「フィナンシェ ヘーゼルナッツクルミッ子」は、皮つきヘーゼルナッツプードルを使用した生地にスライスしたクルミッ子を合わせています。

パッケージは、クルミッ子の象徴的なデザインを取り入れつつ、焼き立てのフィナンシェが並んだ様子をイメージした長方形を規則的に配置しています。色合いにはオレンジ色を採用し、縁にはブランドを象徴する「鎌倉残照」を取り入れています。

2023年まで定番商品として展開されていた「クルミッ子INN」がリニューアルして再登場します。リスくんたちが一息つくお宿（INN）をイメージし、コーヒーのパウンドケーキでクルミッ子を丸ごと包み込んでおり、表面にはレモン風味のクランブルとあられをトッピングしています。

あわせて、期間限定商品として「クルミッ子INN バナーヌ」も登場します。バナナのパウンドケーキでクルミッ子を包み、ココナッツをのせて焼き上げた商品です。

定番「はちまんじゅう」にキャラメル風味の新フレーバー

バター香る生地でこし餡を包んだ定番商品「はちまんじゅう」の新フレーバーとして、「はちまんじゅう（クルミッ子キャラメル）」が加わります。

やさしい甘さのミルク餡にクルミッ子キャラメルを閉じ込め、バター香る生地で包み込んでいます。自家製キャラメルのほろ苦さとクルミの渋みが重なる味わいとなっています。

販売概要および会社概要

商品の取り扱いおよび販売スケジュールは以下の通りです。

• 「クルミッ子INN」のみ、2026年10月21日（水）以降は鎌倉紅谷 阪急うめだ本店 店舗内で取り扱い
• 「クルミッ子INN バナーヌ」は2026年10月20日（火）までの期間限定販売
• 2026年11月6日(金)より鎌倉紅谷 公式オンラインショップでも一部商品の販売を予定

株式会社鎌倉紅谷の概要は以下の通りです。

• 所在地: 神奈川県鎌倉市
• 代表取締役: 有井宏太郎
• 創業: 1954年10月（鎌倉市雪ノ下一丁目十二番四号の北条泰時小町邸跡地にて創業）
• 鎌倉紅谷 公式サイト: https://beniya-ajisai.co.jp/
• 鎌倉紅谷 公式オンラインショップ: https://www.kamakurabeniya.com

本記事は株式会社鎌倉紅谷の発表をもとに作成しています。