生活協同組合パルシステム山梨 長野は2026年9月28日（月）、配送拠点の甲斐センター（山梨県甲斐市）で裏ごし野菜や冷凍野菜を活用した調理イベントを開催します。パルシステム商品の特徴や生産背景を学ぶ講座を修了した利用者が講師を務め、時短調理を実現する商品の活用術を伝授します。

冷凍野菜や裏ごし素材で時短ごちそうメニューを体験

イベントでは、北海道の産直提携産地の原料を使用した冷凍野菜や裏ごし野菜などを調理に使用します。「yumyumシリーズ」として開発された離乳食向け商品を普段の食事づくりに取り入れ、手間を省きながらごちそうメニューを仕立てる調理法を体験します。

当日は、甘みの強い「スーパースイート種」を原料とする「yumyum産直うらごしコーン」や「北海道産ミックスベジタブル」を活用し、コーンスープやミートローフなど手間の掛かる料理を時短で調理します。

生活者の視点から商品の魅力や実践術を提案

講師を務めるのは、パルシステム・ライフアシスタント（PLA）講座を修了した利用者です。パルシステムの商品づくりへの考え方や生産地域の現状を学んだPLAは、自らも家事や育児を行う生活者の立場から、暮らしに寄り添った実践的な知恵を伝えます。

輸入原料を使用した冷凍野菜や離乳食材も流通するなか、国内の産地や生産者が明確な原料を厳選するパルシステムの姿勢を紹介します。さらに、時短レシピだけでなく、冷凍野菜の栄養面でのメリットや使いこなし術、日々の献立作りの工夫なども共有されます。

「素材そのまま手間だけカット！ごちそうクッキング～冷凍野菜＆裏ごし素材～」の詳細は以下の通りです。

• 日時：2026年9月28日（月）10時30分から13時
• 会場：パルシステム山梨 長野　甲斐センター（山梨県甲斐市今井3590-1）
• 参加：利用者家族約20人
• 講師：パルシステム・ライフアシスタント（PLA）講座修了の利用者
• 調理品：コーンスープ／もち麦入りミートローフ／サツマイモの米粉カップケーキ／人参ドレッシング

主催者概要

生活協同組合パルシステム山梨 長野

• 所在地：山梨県甲府市古上条町225-1
• 理事長：古家滋子
• 出資金：26.8億円（2026年3月末現在）
• 組合員数：6.0万人（2026年3月末現在）
• 総事業高：83.9億円（2026年3月末現在）
• HP：https://www.palsystem-yamanashi.coop/

本記事は生活協同組合パルシステム山梨 長野の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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