大阪府に本社を置く株式会社DICは、2026年9月18日（木）に新業態となる「焼肉食べ放題 焼肉研究所 梅田店」を大阪・梅田にグランドオープンします。同店は「焼肉をもっと自由に、もっとワクワク楽しめる場所」をコンセプトに掲げ、食べ放題の肉メニューや逸品料理、サイドメニューを提供します。オープンを記念し、通常4,980円（税込）の138品プレミアム食べ放題コースを期間限定で3,980円（税込）で提供するキャンペーンも実施されます。

豪快な肉料理とこだわりの名物メニュー

焼肉研究所では、食べ放題でありながら満足感を追求したメニューが揃えられています。テーブルに届いた瞬間から盛り上がるライブ感のある料理を中心にラインアップされています。

名物メニューとして、一枚まるごと豪快に焼き上げる大判サイズの「特選　どデカカルビ一枚焼き」や、香ばしく炙った肉でご飯を包み込んだ「炙り肉巻き寿司」が用意されます。また、厚切りならではの肉感とジューシーな食べ応えを味わえる「厚切りハラミステーキ」、甘辛く焼き上げた牛肉を濃厚な卵に絡めて食べる「牛すき焼き 卵に絡ませて」なども提供されます。

全コース100品以上を取り揃える豊富なラインアップ

同店では、すべての食べ放題コースで100品以上が用意されます。焼肉にとどまらず、幅広いバリエーションのサイドメニューを取り揃えています。

• チーズボール
• カマンベールチーズフライ
• 石焼ホルモンラーメン
• レモン冷麺
• ガリバタアヒージョ
• 炙りハニーパイン　など

店内は木目を基調とした落ち着いた空間となっており、友人同士の食事から会社の飲み会まで幅広い用途に対応します。

店舗情報とオープン記念キャンペーン概要

オープンを記念して実施されるキャンペーンでは、人気No.1の138品プレミアム食べ放題コースが特別価格で提供されます。

• 通常価格：4,980円（税込）
• オープン記念価格：3,980円（税込）
• 期間限定割引コース予約URL：https://www.hotpepper.jp/strJ003762534/course_cnod07/
• 公式URL：https://share.google/vy2iHhykQLsYsQPgI

店舗の基本情報は以下の通りです。

• 店舗名：焼肉食べ放題 焼肉研究所 梅田店
• オープン日：2026年9月18日（木）
• 所在地：〒530-0057 大阪府大阪市北区曾根崎2丁目5-23 ziziお初天神7F（大阪・お初天神、梅田駅から徒歩3分）
• 営業時間：月～金 16:00～翌0:00（料理L.O. 23:00／ドリンクL.O. 23:30）、土・日・祝 11:00～翌0:00（料理L.O. 23:00／ドリンクL.O. 23:30）

運営を行う株式会社DICは、「仕事を楽しむ人を増やしたい」を理念に掲げ、大阪を中心に焼肉、イタリアン、シュラスコなどの複数ブランドを展開しています。

本記事は株式会社DICの発表をもとに作成しました。