大阪市住之江区に本社を置く株式会社いかるが牛乳（代表取締役社長：鵤 照）は、機能性表示食品『夜にも食べたい ココロの疲労感・カラダの疲労感・免疫サポートヨーグルト』（通称：『夜にも食べたいサポートヨーグルト』）を2026年9月12日（土）より順次発売します。関西圏のスーパーマーケットやドラッグストア、牛乳販売店からの宅配などで展開されます。機能性表示食品として届出されているヨーグルト（種類別：発酵乳）において、「精神的・身体的疲労感の軽減」と「免疫機能の維持」の2つの機能を同時に表示する商品としては日本初（2026年9月、自社調べ、届出番号：K1121）となります。

新入社員の発案から始まった「夜ヨーグルト」の提案

本商品は、新入社員による「ヨーグルトは朝食べるもの」という既成概念を覆す発想をきっかけに開発されました。仕事や家事、育児、勉強などを頑張った1日の終わりに自分自身をいたわる時間をつくってほしいという想いから、「夜ヨーグルト」という新たな食習慣を提案しています。

大正12年（1923年）創業のいかるが牛乳が培ってきた乳製品づくりの技術と新しい発想を組み合わせ、日々の生活に寄り添う商品を目指して開発が進められました。

本商品には、機能性関与成分として株式会社ユーグレナの「金のユーグレナ®」から得られるユーグレナグラシリス EOD-1株由来パラミロン（β-1,3-グルカンとして）が350mg配合されています。金のユーグレナ®は、一般的な緑色のユーグレナと比較してパラミロンを豊富に含む特長があります。

ヨーグルトへの配合にあたっては、独特の風味や沈殿しやすさといった課題があったものの、発酵技術や酵素処理技術を活用し、１００回以上の試作を重ねて食べやすい味わいを追求しました。

また、夜の時間帯でも無理なく続けられるよう、カロリーや食事量に配慮した低脂肪設計を採用しています。さらに牛乳由来の乳糖を分解することで、お腹への負担にも配慮した仕上がりとなっています。

商品概要

• 商品名：夜にも食べたい ココロの疲労感・カラダの疲労感・免疫サポートヨーグルト
• 種類別：発酵乳
• 内容量：90g
• 賞味期限：製造日を含む22日間
• 発売日：2026年9月12日（土）より順次
• 販売場所：関西圏のスーパーマーケット、ドラッグストアなどでの店頭販売、牛乳販売店からの宅配など
• 届出番号：K1121
• 機能性関与成分：ユーグレナグラシリス EOD-1株由来パラミロン（β-1,3-グルカンとして）350mg
• 商品紹介ページ：https://www.ikarugamilk.co.jp/paramylon

届出内容として、ユーグレナグラシリス EOD-1株由来パラミロン（β-1,3-グルカンとして）には、日常生活における一時的な精神的・身体的疲労感を軽減する機能、免疫細胞（単球、ナイーブT細胞）の働きを助け健康な中高年の方の免疫機能の維持に役立つ機能があることが報告されています。

なお、本品は特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではなく、医薬品でもありません。食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスが推奨されています。

本記事は株式会社いかるが牛乳の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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