やまがた野菜推進協議会は、令和８年９月19日（土曜日）～11月29日（日曜日）の期間、村山地域の料理店等40店で「やまがた野菜・フルーツ 料理フェア2026」を開催する。

村山地域で親しまれる「やまがた野菜」、寒暖差を活かした「イタリア野菜」、果樹王国やまがたの果実産出額の約８割を占める「村山地域産フルーツ」の認知度向上と利活用拡大を目指す。あわせて仙台圏からの観光誘客や県内他地域との交流促進も図るとしている。

旬の特産品を使った限定オリジナルメニューを提供

フェア期間中は、村山地域の料理店等 40店において、旬の「やまがた野菜」・「イタリア野菜」・「村山地域産フルーツ」を使用したオリジナルメニュー（料理・スイーツ）が提供される。期間中にしか味わうことができない限定メニューも用意される。

参加店巡りやSNS投稿に応じたプレゼント企画

各参加店を巡って料理フェアのメニューを注文し、応募フォームから申し込んだ人、またはInstagramへ投稿した人を対象に、抽選でプレゼントが進呈される。賞品の内訳は以下の通り。

• 【Ａ賞（５店舗）】 旬の野菜・フルーツの詰め合わせ（5,000円相当）…５名様
• 【Ｂ賞（３店舗）】 旬の野菜・フルーツの詰め合わせ（3,000円相当）…20名様
• 【Instagram賞】 山形果実プリン（６個入り）…３名様

詳細については、リーフレット及び県ＨＰで案内されている。

報道機関向けオープニングイベントと試食会

開幕に先立ち、報道機関向けのオープニングイベントが実施される。

• 日時：令和８年９月17日（木曜日）午後４時～午後４時45分
• 会場：CONFETTI（カフェレストラン コンフェッティ）（山形市荒楯町1-17-40 パレスグランデール西側道路沿い）
• 参集者：野菜生産者、流通販売業者、県立山辺高等学校・山形学院高等学校生徒 等
• 内容：フェアメニューの試食、料理長による料理の説明、参加者からのコメント

報道機関の試食出席連絡は、９月15日（火）まで受け付けている。

主催・協賛および問い合わせ先

本フェアの運営体制および問い合わせ先は以下の通り。

• 主催：やまがた野菜推進協議会（事務局：村山総合支庁産業経済部地域産業経済課）
• 協賛：やまがた広域観光協議会（事務局：村山総合支庁産業経済部地域産業経済課観光振興室）
• 問合せ先：村山総合支庁産業経済部地域産業経済課 農産物利用拡大・調整担当（０２３－６２１－８３５６）

本記事はやまがた野菜推進協議会の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。