株式会社モンテローザは、2026年9月10日(木)から全国の「目利きの銀次」「横濱魚萬」「濱焼北海道魚萬」の各店舗で「秋のおすすめメニュー」の販売を開始します。

宮城県塩竈港水揚げの「鰹（かつお）」をはじめ、きのこや牡蠣などを使用したメニューが揃います。販売期間は2026年9月10日から2026年12月9日までとなっています。

鰹やきのこ、牡蠣を取り入れた秋季限定メニューを展開

今回のメニューでは、宮城県塩竈港水揚げの「鰹（かつお）」をはじめ、秋の味覚であるきのこや牡蠣などを使用した料理が提供されます。刺身や巻き寿司、焼き物、揚げ物、鍋料理まで、海の幸と山の幸を取り揃えています。

旬の鰹を味わうメニューとして「S-1鰹の薬味刺し」や「鰹二種食べ比べ」のほか、「S-1鰹の土佐巻き風」「鰹の酒盗和え」「1本釣り鰹ハラモの酒盗バター焼」といった多彩な調理法の料理が登場します。また、「しめじと舞茸のステーキ」「きのこと牛蒡のおつまみかき揚げ」などきのこの旨味を生かした料理や、温かい鍋料理「牡蠣の土手鍋」、デザートの「ほくパリ！大学いもとバニラアイス」なども提供されます。

提供される主なメニューは以下の通りです。

• 三陸産　めかぶぽん酢：三陸産めかぶをぽん酢でさっぱりと味わえる一品
• 鰹の酒盗和え：鰹の旨味を楽しめる酒肴
• 鰹二種食べ比べ：鰹の異なる味わいを一度に楽しめるメニュー
• S-1鰹の薬味刺し：薬味とともに鰹の味わいを楽しむメニュー
• S-1鰹の土佐巻き風：鰹と薬味を巻き寿司風に仕立てた一品
• 1本釣り鰹ハラモの酒盗バター焼：鰹ハラモを酒盗とバターの風味で香ばしく焼き上げた一品
• 笹かまぼこ（卓上焼き）：卓上で好みの焼き加減で食べる一品（一部の店舗では建物管理上の制限により卓上で焼き上げることができず、調理済みの状態で提供）
• きのこと牛蒡のおつまみかき揚げ：きのこと牛蒡をかき揚げに仕上げたおつまみ
• 牡蠣の土手鍋：牡蠣を味わう秋向けの鍋料理
• しめじと舞茸のステーキ：しめじと舞茸を焼き上げ、きのこの旨味を楽しめる一品
• ほくパリ！大学いもとバニラアイス：外はパリッと中はほくほくとした大学いもにバニラアイスを組み合わせたデザート（はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないよう注意が促されています）

• 販売期間：2026年9月10日から2026年12月9日まで
• 販売店舗：全国の㈱モンテローザグループ「目利きの銀次」「横濱魚萬」「濱焼北海道魚萬」の各店舗
• 業態詳細：
• 目利きの銀次：https://www.monteroza.co.jp/brand/gin/
• 横濱魚萬 / 濱焼北海道魚萬：https://www.monteroza.co.jp/brand_others/

一部店舗では卓上焼きに対応していません。また、開催期間中であっても商品により販売予定数に達した場合は販売を終了することがあるほか、ブランドごとに販売するメニューや食材、器・盛付けが多少異なる場合があります。

公式アプリ「モンテアプリ」で対象商品が100円になるクーポンを配信

公式モバイルアプリ「モンテアプリ」の機能「お気に入り店舗登録」に対象店舗を登録すると、期間限定のおすすめメニューを100円（税込）で利用できるクーポンが毎週月曜日に配信されます（他のキャンペーン・割引セールなどとの併用は不可）。

100円クーポン対象一覧：

• 白木屋・笑笑：サツマイモチップ 生ハム＆マスカルポーネ添え
• 魚民・寿司と居酒屋 魚民・魚民のすし：里芋のゆず味噌ポテト
• 千年の宴・月の宴・福福屋・竹取酒物語：サーモン手羽の明太子焼
• 山内農場・くろ○・かば屋・かみふうせん：舞茸・しめじ・かぼちゃのチーズ焼
• 目利きの銀次・横濱魚萬・濱焼北海道魚萬：S-1鰹の薬味刺し

対象商品は期間限定メニューのため時期により変更となるほか、一部店舗では取り扱いメニューが異なる場合があります。アプリのダウンロードは以下のURLから行えます。

• iPhoneアプリ：https://apps.apple.com/jp/app/%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A2%E3%83%97%E3%83%AA/id6445909179
• Androidアプリ：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.monteroza.app

株式会社モンテローザ 会社概要

• 企業名：株式会社モンテローザ
• 代表者：代表取締役 大神 輝博
• 所在地：東京都杉並区梅里1-21-15
• 事業内容：飲食事業を中心とする傘下子会社の経営管理
• URL：https://www.monteroza.co.jp/company/profile/?utm_source=prtimes

本記事は株式会社モンテローザの発表をもとに作成されています。