大東商事株式会社は、2024年7月25日に渋谷サクラステージ4階にオープンする新食堂街「渋谷 By STREET」に6店舗を出店する。同社代表の楊文慶氏が企画・プロデュースを手がけ、”いつでも、ひとりでも、だれとでも”をコンセプトに、路面店のような個性豊かな専門店が並ぶ。

「渋谷 By STREET」は、桜丘の新たな”商店街”を表現したフードホール「FOOD MET」内の一角を占める。和食シェフの手さばきを眺めながらライブ感で魅せる大人の酒場「酒場ジャロウ」、ソウルミュージックが流れるカジュアル寿司「SUSHI SOUL」、ライブキッチン型の鉄板ステーキ専門店「鉄板 BANANA STEAK」、自家製トルティーヤが名物のメキシカン「LA ESQUINA」など、バラエティ豊かな6店舗が軒を連ねる。

各店舗の営業時間は原則11時から23時まで。ランチタイムにはそれぞれの店の特色を生かしたメニューを提供し、ディナータイムには酒類を含む充実したラインナップで客をもてなす。

プロデューサーを務める楊文慶氏は、和食・酒「えん」で和食居酒屋のブームを牽引し、その後も「おぼんdeごはん」など数々の新業態を開発してきた人物だ。2000年代には「えん」をニューヨークや台湾に進出させ、セレブを魅了する居酒屋としても話題を呼んだ。そんな同氏が、大人に向けた和食を軸に新たな一歩を踏み出す。

「渋谷 By STREET」は、いつでも気軽に立ち寄れる専門店の集合体として、渋谷の新たなランドマークになることが期待される。日本の食文化の多様性と奥深さを感じさせる、ユニークな食のスポットとして注目だ。