プロテイン専門店やパーソナルトレーニングジムの運営を行う株式会社EZOBOLICは、自社ブランド「ezobolic」が展開する独自レシピの「ezobolicソイプロテイン」について、フレーバーラインナップを全10種に拡大したと発表しました。

同製品は公式オンラインストアやAmazon、楽天のほか、ezobolic札幌大通店やezobolic東京原宿店で展開されています。今後は新たに2種のフレーバーが追加され、全12種へ拡大する予定です。

プロテインの主原料であるホエイ（乳清）は、世界的な健康志向の高まりや新興国でのフィットネス人口拡大により需要が急拡大しています。特にWPI（ホエイプロテインアイソレート）は製造メーカーが限られて需給バランスが崩れやすい構造的課題を抱えており、円安による輸入コスト上昇も重なって、ホエイパウダーの輸入単価は2021年頃の約746円/kgから2026年には約2,234円/kgへと高騰したとされています。

2017年に創業した同社代表取締役の菅野圭吾氏は、ホエイに依存しない選択肢を持つ必要があると判断し、2025年7月に中国へ渡航しました。1991年創業で売上規模約10兆円のアグリビジネス企業であるウィルマーグループを訪問し、設備投資を含めた独自ソイ原料の開発を依頼しました。構想から1年以上の試行錯誤を経て、2026年2月に従来のソイプロテイン特有の青臭さやクセを抑えた改良版原料が完成したとしています。

ezobolicソイプロテインは、大豆から高度に精製した「ソイプロテインアイソレート（SPI）」を採用し、たんぱく質含有率90%以上を実現しています。1食35gあたりのたんぱく質量は約26〜30g（標準は約26g）となっており、ホエイプロテインと同等水準を確保しています。

乳成分を使用していないため、体質的に乳製品が合わない人や、動物性と植物性のたんぱく源を併用したい人にも適した設計となっています。製造は国内工場で行われており、展開サイズと価格は以下の通りです。

• 1kg：3,980円（税込）
• 3kg：6,980円（税込）

※北海道あずきのみ1kg（4,980円／税込）・3kg（7,980円／税込）

展開フレーバーと今後の展開

現在展開されている全10種のフレーバーは、チョコレート、キャラメル、北海道きなこ、黒ごま、抹茶（国産抹茶100%使用）、スイートポテト、クレームブリュレ、北海道あずき（北海道産小豆使用）、ノンフレーバー（1食あたりたんぱく質30.3g・脂質0.4g）、コーヒーです。

さらに、近日発売予定として「ピーナッツバター」と「ソイミルク」の開発が進められており、これらが加わることでラインナップは全12種に拡大する見込みです。

株式会社EZOBOLICの概要

• 会社名：株式会社EZOBOLIC
• 所在地：〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西4丁目20-1 ビッグタワー大通公園1階
• 代表者：代表取締役 菅野圭吾
• 設立：2017年
• 事業内容：プロテイン専門店運営、パーソナルトレーニングジム運営、自社オリジナルプロテインの企画・製造・販売 ほか
• 公式サイト：https://www.ezobolic.jp/

本記事は株式会社EZOBOLICの発表をもとに作成しました。