メルティングポットハラペコラボ株式会社は、9月の誕生石であるサファイアをモチーフにしたアイスケーキ「誕生石のタルト～9月サファイア～」を、2026年9月11日（金）正午より公式オンラインストアにて数量限定で再販します。

本商品は8月に数量限定で販売されたタルトで、好評を受けて再び登場することとなりました。タルトの写真に石言葉を添えたカードとともに届けられます。

2つの誕生石を寒天菓子で表現したアイスタルト

「誕生石のタルト～9月サファイア～」は、深く澄んだブルーの「サファイア」と、淡くやわらかな色合いの「クンツァイト」という2つの9月の誕生石を表現したスイーツです。カッサータクリームのアイスタルトの上に、同社を代表する寒天菓子「こうぶつヲカシ」があしらわれています。

手作業で切り出された寒天菓子は鉱物標本のような外観で、切りたてならではのみずみずしい透明感とぷるんとした食感が特徴です。サファイアの石言葉である「誠実」「慈愛」「知恵」にちなみ、誕生日のお祝いや感謝を伝える贈り物、自分へのご褒美などの用途が想定されています。

タルトの土台には、生クリームとリコッタチーズをベースにしたクリームが用いられており、中には食感のアクセントとなるナッツや爽やかな香りのレモンピールが加えられています。

サファイアを模した深い青の寒天菓子には、ミントの葉を煮出して抽出した自家製ミントシロップを使ったミント味が採用されています。そのほか、ピンク色はピーチココナッツ味、水色はサイダー味と、色ごとに異なる風味を楽しめる仕立てです。凍った状態でカットしたのち、常温で少し置くことで、冷凍・半解凍・全解凍と好みの口当たりに合わせて味わうことができます。

商品の概要と再販情報

「誕生石のタルト～9月サファイア～」の詳細は以下の通りです。

• 商品名：誕生石のタルト～9月サファイア～
• 販売価格： 6,480円（税込）
• 重量 ：370g　
• 商品サイズ：4号タルト直径122mm（底面115mm）×タルト高さ18mm（トップには高さ約3cmのこうぶつヲカシを配置）
• ケーキトレー（ドーム型の蓋付き容器）：直径155mm×高さ76mm
• 賞味期限：1カ月以上あるものをお届け
• 保存方法：冷凍－18℃以下で保存
• 再販日時：2026年9月11日（金）正午
• 販売数量：数量限定
• 販売場所：ハラペコラボ公式オンラインストア（URL：https://harapecolab.com/）

琥珀糖「9月のこうぶつヲカシ－誕生石サファイア－」も販売

同社では、1カ月間限定で製造する琥珀糖「誕生石のこうぶつヲカシ」の9月向け商品として、「9月のこうぶつヲカシ－誕生石サファイア－」も販売しています。

職人が手作業で切り出したサファイアブルーの琥珀糖に加え、淡いピンクや紫が重なるローズのような色合いのクンツァイトを表現した琥珀糖が詰め合わされています。

• 商品名：9月のこうぶつヲカシ－誕生石サファイア－
• 販売価格：3,310円（税込）

福岡県福岡市南区に拠点を置くメルティングポットハラペコラボ株式会社（代表取締役　野尻 知美）は、「ArtなFoodであそぶ」をコンセプトに掲げ、鉱物のような琥珀糖「こうぶつヲカシ」をはじめとするスイーツやオリジナルアイテムを展開しています。

• 会社名：メルティングポットハラペコラボ株式会社
• 所在地：福岡県福岡市南区大池1-26-7義道ハイム1階
• 代表者：代表取締役　野尻 知美
• 設立： 2019年11月
• URL： https://harapecolab.com/
• 事業内容：菓子製造販売・ オリジナルグッズ企画開発販売など

本記事はメルティングポットハラペコラボ株式会社の発表をもとに作成しました。