株式会社グリーンハウスフーズが展開する「おかゆと麺 粥餐庁（かゆさんちん）」は、創業25周年を記念したメニューの第4弾として『ほっくりかぼちゃと蟹の黄色いおかゆ』を2026年9月10日（木）から期間限定で販売します。2016年までグランドメニューとして親しまれていた人気商品で、10年ぶりの再登場となります。

『ほっくりかぼちゃと蟹の黄色いおかゆ』は、販売終了後も復刻を望む声が多く寄せられていたメニューです。全店のスタッフを対象に実施された「忘れられない秋のおかゆ」アンケートで第1位に選ばれており、創業25周年の記念企画に合わせて復活することとなりました。

同メニューは、豊かな甘みを持つかぼちゃと、干し貝柱や昆布、チキンスープをベースに生米からじっくり炊き上げたおかゆを組み合わせています。トッピングされた紅ずわい蟹とほくほくのかぼちゃを崩しながら食べることで、おかゆに溶け込む甘みやコクの変化を感じられる仕立てです。

中央には香ばしい食感のアクセントとしてかぼちゃの種が添えられています。また、卓上の岩塩をひと振りすることで甘みが際立ち、味わいが引き締まるとしています。

販売概要は以下の通りです。

• 販売期間：2026年9月10日（木）～ 11月中旬
• 販売価格：880円（税込）／237kcal
• 備考：テイクアウト・デリバリーも対応

記念缶バッチやクーポンが当たるチャンスくじも実施

期間中、「25周年記念メニュー」の注文者を対象に、会計時に「オリジナル記念缶バッチ」または「お得クーポン」が当たるチャンスくじが実施されます。缶バッチは全5種類で、記念メニューに合わせて順次新しいデザインが登場する予定です。「オリジナル記念缶バッチ」がなくなり次第、「お得クーポンプレゼント」のみの配布となります。

「粥餐庁」のおかゆは、1967年創業の本格中国料理「謝朋殿」の医食同源の哲学を受け継ぎ、白米2:玄米1の割合でブレンドした米を使用しています。

展開店舗および関連情報は以下の通りです。

• 店舗：新宿京王モール店／札幌オーロラタウン店／さいたま新都心コクーン店／栄 森の地下街店／グランフロント大阪店／KITTE博多店
• URL：https://www.ghf.co.jp/kayu-san-chin/
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/kayusanchin/
• オンラインショップ「GHF DINING SHOP」：https://ghfdining-shop.com/

本記事は株式会社グリーンハウスフーズの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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