福井県越前町で紅ズワイガニフェアが2026年9月10日から開催へ
福井県越前町で、紅ズワイガニの漁解禁に合わせて「紅ズワイガニフェア」が2026年9月10日(木)から11月3日（火）まで開催されます。越前町は福井県内で唯一紅ズワイガニの水揚げが行われている町です。期間中は町内の協賛店舗などで多彩な料理や宿泊プランが用意されます。
フェア期間中は、越前町内の協賛飲食店や宿泊施設、鮮魚店などを会場に様々な催しが実施されます。
飲食店ではカニ丼やカニ定食などの手軽な一品からグルメメニューが提供されるほか、宿泊施設では紅ズワイガニを取り入れた宿泊プランが用意されます。また、鮮魚店では鮮度の良い紅ズワイガニの販売が行われます。
越前町で水揚げされる紅ズワイガニの特徴
紅ズワイガニは、越前沖90km、水温0度、深海1,000mのミネラル豊富な日本海の海洋深層水で長い年月をかけて育まれます。
福井県で唯一、越前町でしか水揚げされない紅ズワイガニは、漁期が9月から翌年6月末までと長く、冬のカニシーズンに先駆けて味わえる点が特徴です。みずみずしくしっとりとした味わいで幅広い世代に人気があり、比較的手頃な価格で味わうことができます。
イベントの概要は以下の通りです。
- 開催期間：2026年9月10日(木)～11月3日（火）
- 会場：福井県越前町内の協賛飲食店・宿泊施設・鮮魚店 など
- 内容：紅ズワイガニを使ったグルメの提供（カニ丼、カニ定食など）、紅ズワイガニの販売・紅ズワイガニの宿泊プラン など
- イベント詳細：https://www.town-echizen.jp/event/detail.php?id=865
本記事は一般社団法人越前町観光連盟（DMO ECHIZEN）の発表をもとに作成しています。
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