ライフスタイル商品の企画・開発・販売を行うBRUNO株式会社と株式会社ロッテは、コラボレーション企画第2弾として、ロッテシティホテル錦糸町およびロッテアライリゾートで「ガラスエアフライヤー」を使用した焼きたて「パイの実」の特別体験を期間限定で実施する。ホテルのレストランやブッフェ会場にて、調理家電で温めたパイの実をデザートに取り入れ、できたてのおいしさや自分好みにアレンジする体験を提供する予定だ。

ロッテシティホテル錦糸町のレストラン「シャルロッテ」では、平日限定ランチコース「シャルルーズ」の注文者を対象に、特別デザート「アップルパイ シャルロッテスタイル」を提供する。

ローストして軽くキャラメリゼしたりんごにバニラアイスを合わせ、ガラスエアフライヤーでリベイクしたパイの実を添えて利用客の目の前で仕上げる。香ばしいパイの実とりんご、冷たいアイスが合わさり、口の中でアップルパイが完成する仕立てとなっている。

• 実施期間：2026年9月7日〜11月末（予定）
• 実施場所：ロッテシティホテル錦糸町 4階 レストラン「シャルロッテ」
• 実施内容：平日限定ランチコース「シャルルーズ」限定の特別デザート提供

新潟県妙高市のロッテアライリゾートでは、洋食ブッフェレストラン「THE PLATE」にて、スタッフのデモンストレーションによる焼きたてのパイの実を提供する。

利用客は、スイーツコーナーに並ぶソフトクリームやフルーツなどの食材をリベイクしたパイの実と組み合わせ、オリジナルのアレンジパフェづくりを体験できる。

• 実施期間：2026年9月11日〜9月17日（予定）
• 実施場所：ロッテアライリゾート アライ棟1階ビュッフェレストラン「THE PLATE」
• 実施内容：スタッフのデモンストレーションによる焼きたてパイの実の提供、およびアレンジパフェ体験

企画に込めた想いと各社コメント

今回のコラボレーションについて、各社の担当者は次のようにコメントしている。

BRUNOのマーケティング部部長である岩田浩希氏は、ガラスエアフライヤーについて「調理の様子を眺めながら出来上がりを待つ時間まで愉しめる商品」と紹介したうえで、長年愛されてきたパイの実と非日常を提供するロッテホテルグループとの共創により、焼きたてならではのおいしさと驚きを届けられる点に喜びを示した。

ロッテの焼き菓子企画課課長である本原正明氏は、温めることでパイがよりサクサクになり、チョコが溶け出して焼きたてのような食感に変化する特徴に触れ、ホテルでの特別な体験を通じて菓子の枠を超えた魅力を届けたいとしている。

ロッテシティホテル総支配人室課長の高木かほり氏は、ホテルはロッテグループの商品やサービスを直接届け、体験価値を創出する場であるとしたうえで、都心とリゾートの各ホテルで共有したくなる楽しい時間につなげたいと述べている。

企画関連の企業・ブランド概要

本企画に関わる企業およびブランドの概要は以下の通り。

• BRUNO株式会社：東京都新宿区に本社を置くライフスタイル商品の企画・開発・販売企業。代表取締役社長は塩田徹氏。
• 株式会社ロッテ：1979年に「パイの実」を発売。2026年に発売48年目を迎える。
• ロッテシティホテル錦糸町：東京都墨田区錦糸に所在。総支配人は福井朋也氏。
• ロッテアライリゾート：新潟県妙高市に所在するレジャーリゾート。運営は株式会社LOTTE Hotel Arai（代表：福井朋也氏）。

本記事はBRUNO株式会社の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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