BAKE、石川県産五郎島金時芋のタルトを9月15日よりオンラインで発売へ
株式会社BAKEは、運営するスイーツWebメディア「CAKE.TOKYO」のプロジェクト「ひとくちのふうけい」第4弾として、「石川県産 五郎島金時芋のタルト」を発売します。公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」にて、2026年9月15日から11月30日までの期間限定で販売される予定です（なくなり次第終了）。
砂丘地が育む「五郎島金時」の食感を生かしたタルト
新商品には、石川県金沢市の五郎島地区を中心に生産されるブランドさつまいも「五郎島金時」が使用されています。日本海に面した五郎島地区は砂丘地を利用した農業が行われており、水はけの良さと海風が特徴的な甘みや食感を育んでいます。
地元で「こっぼこぼ」と表現される、ほろほろと細かな粒がほどけるような軽やかな口当たりを生かし、香ばしいタルト生地に五郎島金時のスイートポテトを重ね、中心になめらかなカスタードクリームを合わせて仕立てられました。今回の商品では、同地区の農業法人「かわに」が土壌の状態を見極めながら手がける芋を使用しています。
地域の物語を届ける「ひとくちのふうけい」プロジェクト
「ひとくちのふうけい」は、全国各地の素材を用いたスイーツを通じて、土地の風景や人の想いといったストーリーを届ける取り組みです。
年間160件以上の取材を行うWebメディア「CAKE.TOKYO」の活動を通じて、素材の背景にある文化やストーリーまで届けたいという考えから発足しました。
商品概要
- 商品名：石川県産 五郎島金時芋のタルト 6個入
- 価格：2,484円（税込）
- 販売場所：公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」
- 販売期間：2026年9月15日（火）～2026年11月30日（月） ※なくなり次第終了
株式会社BAKE 会社概要
- 創業：2013年4月
- 代表者：代表取締役社長 CEO 笠井 英一
- 所在地：東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6階
- 主な事業内容：菓子の製造・販売、ECサイト運営、Webメディア運営
本記事は株式会社BAKEの発表をもとに作成しました。
ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。
