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石川・能登復興支援 食べて応援！～旅する気分で地域の食材を味わおう～産地と技の饗宴 石川・能登フェア 開催のお知らせ

ホテルメトロポリタン高崎で石川・能登復興支援フェアを11月1日から開催へ

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群馬県高崎市のホテルメトロポリタン高崎にあるレストラン「ブラッスリーローリエ」で、2026年11月1日から12月31日まで「石川・能登復興支援 食べて応援！-旅する気分で地域の食材を味わおう-産地と技の饗宴 石川・能登フェア」が開催されます。能登豚や能登牛、能登野菜、加賀野菜など石川・能登の食材を使用した特別メニューが提供される予定です。本フェアの売上の一部は、能登半島地震の復興支援として寄付されます。

選べるメインディッシュと寄付につながるランチメニュー

11：30から15：00（ラストオーダー14：30）のランチタイムには、「メインディッシュが選べるランチビュッフェ」が提供されます。オードブル、サラダ、スープ、ソフトドリンクをビュッフェスタイルで利用でき、食後のデザートも含まれます。

メインディッシュのラインナップと消費税込の料金は以下の通りです。

  • ホテルメトロポリタン高崎風 ハントンライス：2,600円
  • 石川県産イカと野菜のスパゲティー　いしるのアロマ：2,700円
  • 能登小木港 船凍イカのファルシー　トマトとバジリコ風味：2,800円
  • 能登豚のピカタ　トマトフォンデュ：2,800円
  • 石川県産魚介を使用したペスカトーラスパゲティー：3,000円
  • 能登豚のカスラー グリル　アルザス風：3,300円
  • 石川県産本日魚と天使の海老のソテ　フィンゼルブソース：3,300円
  • 石川県産本日魚とホタテのソテ　フィンゼルブソース：3,800円
  • 能登牛のロースト：6,000円
  • 特製いしるラーメン～石川・能登の恵み～：2,600円

石川フェア洋食メニューのデザートには「五郎島金時のバスクチーズケーキ」が提供されます。また、ランチタイムにはプラス100円で通常のデザートに「五郎島金時のブリュレ」を追加できるアップグレードメニューが用意され、この追加料金分が寄付金に充てられます。

石川の郷土料理が並ぶ和洋朝食ビュッフェ

6：30から10：00（ラストオーダー9：30）の朝食時間帯には、2,300円（消費税込）で「和洋朝食ビュッフェ」が用意されます。

加賀料理の代表格「治部煮」をはじめ、「めった汁」、「金沢おでん」、「能登牛すき焼きコロッケ」、「五郎島金時のフライ」といった料理が揃います。さらに、「えびす（べろべろ）」、「赤巻かまぼこ」、「鰊の昆布巻き」、「加賀蓮根のソテー・きんぴら」、「イカ大根」など多彩な郷土の味が提供されます。

石川県主催のプレゼントキャンペーンも同時展開

フェア期間中には、石川県が主催する「未来につなぐ『能登の里山里海』フェア」のプレゼントキャンペーンも同時に実施されます。対象メニューを注文して応募すると、加能ガニや能登牛、和倉温泉宿泊券などの景品が抽選で合計120名に当たります。

この石川県主催フェアは、世界農業遺産認定15周年を迎える「能登の里山里海」の価値発信や能登の持続的な発展を目指す取り組みです。2026年11月1日から2027年2月28日まで実施され、ホテルメトロポリタン高崎のほか、「ロイヤルホールディングス（ロイヤルホスト、シズラー）」、「シェラトン都ホテル東京」、「ホテルメトロポリタン長野」が協力店舗として参加します（開催期間は店舗により異なります）。

店舗および施設概要

フェアを開催する株式会社ホテルメトロポリタン高崎は、群馬県高崎市八島町222番地に所在し、前田淳が代表取締役社長兼総支配人を務めています。

  • 店舗名：レストラン「ブラッスリーローリエ」
  • 席数：全80席（個室あり）
  • 営業時間：6:30～18:00（ラストオーダー17:30）
  • 電話番号：027-325-3461（直通）
  • レストラン公式URL：https://takasaki.metropolitan.jp/restaurant/list/laurier/index.html
  • フェア詳細URL：https://takasaki.metropolitan.jp/restaurant/list/laurier/menu/2026ishikawa_noto_fair.html
  • 石川県フェア公式サイト：https://notomotto.com/fair/

本記事は株式会社ホテルメトロポリタン高崎の発表をもとに作成しました。

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